Piškoti iz mletih bučnih semen ?

Zadnje čase sem  navdušena nad vsem kar vsebuje bučno olje in semena.

Nazadnje sem jedla piškote, narejene iz fino mletih  bučnih semen, masla, sladkorja in moke, vsaj tako piše na deklaraciji, torej brez dodanih arom in  konzervansov, pecilnega...

Jasno, da sem jih poskusila narediti tudi sama, vendar niso niti približno podobni tem. Moji so bili sicer dobri, vendar trdi , oni pa so bili krhki, precej bolj mastni, skratka ni primerjave. Naredila sem jih še enkrat, povečala količino masla, pa...nič . Daleč od originala.

Ima katera recept zanje?  Karšenkoli recept za bučne piškote pravzaprav, te na kulinariki sem že vse preizkusila, pa bi rada še kaj drugačnega.

Verjamem da imate ( posebej še  Prekmurke in Prlečke, vsaj mislim, da se vam  tako reče) še kak "skriven "recept, pa bi ga morda delile z mano ?

Prosim!

lp lučka

2. jul 2013 15:23

Morda je testo podobno temu:

http://www.kulinarika.net/recepti/16834/sladice/cimetov

Le da namesto lešnikov vzameš bučnice (in seveda brez cimeta).

Ali pa tole:

http://www.kulinarika.net/recepti/4472/sladice/orehovi-

2. jul 2013 16:25

Moj recept je sledeč:

Ugnetemo krhko testo iz 300g moke, 200g masla, 100 g sladkorja v prahu, 100g mletih bučnic, malo vanilije in ščep soli. Na hladnem naj počiva pol ure. Oblikujemo rogljiče in jih pečemo pri 180 st. C 10-15 minut, toliko, da dobijo lepo barvo.

Meni so odlični, Saša