5. nov 2012 20:17
Če okulist meni, da ga je kljub zadostnemu dnevnemu vnosu s hrano treba dodajati, bo najbolje, da za zdravilo in primerno dozo napiše recept. Pa da razloži, zakaj je to potrebno, in kako ga je treba jemati.
Pazi: z luteinom in zeaksantinom je pač tako, da sta lipofilna, se pravi, da NISTA topna v vodi in ju telo iz zelenjave ne oziroma zelo malo posrka, če ni zraven maščobe. Če praviš, da je mama vegetarianka, je čisto možno, da - če zelenjavo uživa pretežno kuhano brez zabele - gre lutein po prebavni poti tja, od koder je prišel, tja, kamor naj bi šel, pa praktično nič ne glede na zaužite količine. Saj tudi korenček ne zaleže kaj dosti za dober vid, če ni zraven tudi malenkost smetane ali olja na solati ali v juhi. Dober vir je tudi rumenjak (ki je rumen prav zaradi luteina, prav tako kurja koža in maščoba). Tako da je prav možno, da tudi dodatki k prehrani ne bodo kaj dosti pomagali, če ne bo zraven tudi vsaj malenkost maščobe. Prava hrana za sokolje oči bi tako bila recimo mastna riba (losos, skuša) z blitvo ali špinača z jajcem.
Sonja