Paprike za vlaganje

Odvisno, kako jih boš vlagala: zamrzovala, kisala, delala ajvar, lutenico, cepkane paprike,......

Hm, mijamarija, ali morda sprašuješ, katera vrsta paprik je najboljša za vlaganje v kozarce?

Če mene vprašaš je najbolj pomembno, da so "mesnate". Sorta je odvisna - kaj imate radi. Mi imamo radi belo baburo, ki z zorenjem porumeni oz. pordeči. Nekateri imajo radi rdeče koničaste, spet tretji prisegajo na okroglo papriko. Spodnji recept ima največ 5, poglej, če bo pravi:

http://www.kulinarika.net/recepti/7167/ozimnica/vlozena

Se opravuičujem- paprike bom vlagala v kis imam pa še eno vprašanje ali bi lahko vlagala različne vrste paprik skupaj.

L.P.

Ja, seveda lahko, zakaj pa ne bi smela? Odsvetujem ti temno zelene paprike, ker v kisu spremenijo barvo v zelo neprivlačno sivkasto zeleno, ostale so kar vse po vrsti OK.

rimljanka

Ja, res, barva je res grda, ampak jaz sem jih klub temu vložila, saj okus je pa Ok. Pač malo sem mešala vse 3 barve in je še kar izgledalo. Namreč namesto rumene babure so mi podtaknili sadike zelene.

Kaj sem hotela drugega? Zdaj imam pač rdečerumenovojaškozeleno vložene paprike.