V zamrzovalnik?? - kulinarika.net

kanarček  

član od: 29.10.2011

sporočila:22

tema odprta - 29. avg 2012 13:04 | ogledi: 5.164 | odgovori: 5

Živjo

 

Zopet sem pred dilemo - lahko ali ne - ? Zanima me ali ima kdo tu izkušnje z zamrzovanjem mesne štruce. Da poenostavim. Pripravila bi mesno štruco in me zanima ali lahko dam srovo zamrzniti (z jajčkom v sredini), potem pa dam samo peči na dan ko jo bom potrebovala?

 

Hvala

kanarček

Otilija  

član od: 30.11.2003

sporočila: 83

29. avg 2012 15:53

Na jajce raje pozabi, se ne obnese najbolje.

Otilija

kanarček  

član od: 29.10.2011

sporočila: 22

30. avg 2012 9:10

hmmm, ok super hvala za nasvet

 

lp

kanarček

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

30. avg 2012 18:24

Jajce bi po odtajanju postalo strahotno pacavasto.

Tudi tisti rumenjak, s katerimi bi povezala mleto meso se bi pri zmzovanju sicer obneslo, pri odtajanju pa ravno ne. Če bi bia huda sila, bi bilo smiselno, če bi zadevo najprej spekla toliko, da bi se naredila skorja, to ohladila in zmrznila, potem pa drugič dokončala  peko. Ampak tudi v tem verziji bi se tista sredinska zadeva z jajcem spremenila v poc. Skratka, če dizajniraš kaj mesnega brez jajc bi šlo (jaz bi namesto jajc na sredirino raje dala pistacije, olive, mandlje, suhe slive....nekaj od tega

Vendelina jr.

anibas  

član od: 21.12.2006

sporočila: 490

30. avg 2012 20:39

ali mogoče zdenka sirček

anibas

manca51  

član od: 5.5.2008

sporočila: 511

31. avg 2012 1:33

Jajca nikakor , lahko pa daš na sredino npr . hrenovko ali pa na palčke narezan korenček  , papriko rumeno , rdečo in zeleno , olive , por ....

manca51

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti