V zamrzovalnik??

Živjo

Zopet sem pred dilemo - lahko ali ne - ? Zanima me ali ima kdo tu izkušnje z zamrzovanjem mesne štruce. Da poenostavim. Pripravila bi mesno štruco in me zanima ali lahko dam srovo zamrzniti (z jajčkom v sredini), potem pa dam samo peči na dan ko jo bom potrebovala?

Hvala

kanarček

29. avg 2012 15:53

Na jajce raje pozabi, se ne obnese najbolje.

30. avg 2012 9:10

hmmm, ok super hvala za nasvet

lp

30. avg 2012 18:24

Jajce bi po odtajanju postalo strahotno pacavasto.

Tudi tisti rumenjak, s katerimi bi povezala mleto meso se bi pri zmzovanju sicer obneslo, pri odtajanju pa ravno ne. Če bi bia huda sila, bi bilo smiselno, če bi zadevo najprej spekla toliko, da bi se naredila skorja, to ohladila in zmrznila, potem pa drugič dokončala  peko. Ampak tudi v tem verziji bi se tista sredinska zadeva z jajcem spremenila v poc. Skratka, če dizajniraš kaj mesnega brez jajc bi šlo (jaz bi namesto jajc na sredirino raje dala pistacije, olive, mandlje, suhe slive....nekaj od tega

30. avg 2012 20:39

ali mogoče zdenka sirček

31. avg 2012 1:33

Jajca nikakor , lahko pa daš na sredino npr . hrenovko ali pa na palčke narezan korenček  , papriko rumeno , rdečo in zeleno , olive , por ....