Đuveđ

Prosila bi za mnenje in pomoč. 

Na vrtu imam kar nekaj paradižnika in paprike. Pri nas imamo zelo radi đuveđ riž, tako bi si rada đuveđ pripravila in shranila. Pa me zanima na kakšen način lahko to storim. 

Hvala in vsa mnenja in recepti so dobrodošli. 

janikasonček

12. avg 2012 20:06

Tako da na olju prepražiš paradižnik in papriko, odcediš - od tu naprej pa ali to zamrzneš ali pa konezerviraš in potem po potrebi uporabiš. Plus pri ppripravi te jedi (piše se đuveč) seveda uporabiš tudi koščke pečene melancane in kakšno olivo in na to dodaš tisto rdečo zadevo iz prvega stavka, pustiš, da se malo spusti tekočine, v tisto daš riž in potem zaliješ.

12. avg 2012 20:48

Oboje možno, tako đuveđ kot đuveč - jaz sem pa vedno mislila, da je đuveć. Tule.

Recept je pa kar pravi

12. avg 2012 21:24

Se strinjam. Taka omakica je vedno dobrodošla. Doma smo jo jedli tudi kot polivko k testeninam, tudi kot osnova za kak golaš bi prišla prav...