Skuta (v belgiji)?

Crème fraiche je čisto dober približek http://en.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%A8me_fraiche

cottage cheese je še boljši približek

Creme fraiche je dober priblizek kisli smetani in ne skuti. Poglej v trgovini za fromage blanc ali fromage cottage. Cottage bi znal biti malo soljen, blanc pa ne.

LP.

Creme fraiche je veliko bliže naši kisli smetani kot skuti. Najboljši približek skute bo fromage frais ali fromage blanc, čeprav se jaz kaj takega, kot je skuta, ki jo narediš doma ali kupiš v naših mlekarnah, iz Francije ne spomnim (fromage frais je po okusu bolj blag in mehkejši).

Najbolj na ziher varianta bo, da v samopostrežnah poiščeš cottage cheese, sicer tudi ni isto, ampak še najbolj blizu (pač skuta v kroglicah). Če se dobi v Franciji, ni vrag da ga tudi Belgijci ne bi kje skrivali. 

Pa če jo sama narediš se tudi ne boš dosti zamudila.

Skuto lahko kupis v turskih trgovinah!

Res najlepsa hvala pomoc!

Cottage Cheese imam res zelo rada in ga veckrat kupim (vseeno hvala, mamamia in limnol!).

Ampak, da bi pa tule nasla kaj podobnega nasi skuti, je pa res znanstvena fantastika.

Creme fraiche - nak, to ni to.

Hja, torej imam se dve moznosti: najti tursko trgovino ali pa, da se sama lotim izdelave.

Saj vem: ni tako zakomplicirano, le malo komot sem hotela biti (brez zamere Nola).

Sicer pravijo (na severu Belgije) skuti  "wrongel" (vir: wikipedija), ampak moj moz tega sploh ne pozna.

Pa je od tam doma.

Punce - se enkrat najlepsa hvala!

Posiljam dezeven pozdrav iz Belgije...