PECIVO IZ AJDOVE MOKE? - kulinarika.net

Daria60  

član od: 11.4.2012

sporočila:4

tema odprta - 16. apr 2012 16:26 | ogledi: 13.760 | odgovori: 3

Pozdravljeni,

potrebovala bi dober recept za peko peciva iz ajdove moke. Vseh predlogov bom zelo vesela :)

 

Lep pozdrav

Daria60

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

16. apr 2012 16:35

Bi šlo tudi tako, da bi poiskala med recepti. Recimo takole.

Sicer pa zaem: bizeljska ajdova potica in ajdovčki.

rimljanka

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2734

16. apr 2012 17:28

pa zlevanka  

Jaz delam iz ajdove moke predvsem kruh, struklje in zgance, tako da ti ne morem dati recepta iz prve roke, nasvet gre pa takole: gres na podrobno iskanje, izberes kategorijo sladice, med sestavine vpises ajdova moka, kliknes na iskanje in dobis - ne bos verjela kar 35 receptov (res pa je par receptov za palacinke)

 

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

teta torta  

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

17. apr 2012 9:35

Nekoliko je odvisno od tega, ali želiš peči z ajdovo moko kar tako (ker ti je všeč ali jo imaš pri roki) ali pa misliš uporabiti ajdovo moko namesto bele za celiatika. Kvašena testa namreč lahko delaš le z mešanico ajdove in bele moke (samo ajdova pride preveč "pocasta"), sama ajdova moka pa se preizkušeno obnese pri biskvitih. Biskviti pa so zelo mnogostranski: torte, rulade, rezine ... Z različnimi marmeladami, nadevi ... imaš hitro cel kup peciv.

teta torta

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti