Ameriški krompir-topinambur

Jaz ga bom zdaj enkrat ven skopala, če kdo rabi, lahko dobi!

Lokacija: Cerknica

Ojla, tigris!

Morda sem že malo pozna za tvojo ponudbo, prebrala sem namreč, da je dobro gomolje čimprej porabiti. Vendar imam željo to rastlino posaditi na vikendu, ki ga imam v okolici Cerknice, pa bi združila...

Pozdravček! 

Potrebuje kdo kakšen gomolj topinamburja? Pošljem na dom, male količine.

lp, pinka

Jaz ga še nikoli nisem jedla, vrta nimam. Če je kak gomolj viška se seveda priporočam. Mož gre v soboto na kolonoskopijo pa bo sedaj malo na dieti in bi bil uporaben v teh dneh.

Itak, pošljem. Jaz ga ponavadi uporabim surovega na solati. 

http://www.topinambur.si/Podstrani/Recepti.html

lp, pinka

Pinka, hvala za pošijko, se že kuha v zelenjavni juhi, nekaj pa med krompirjem za solato. Mi je zamiv okus, sem probala surovega, me spominja na eno mešanico med repo in kolerabo, a krhek je kot redkvica. Zanimivo. 

A kot čips ga posušite ali samo svežega tanko narežete? Se opravičujem letos ga imam prvič pa se še o vsem učim. Hvala