Pozdravljeni!
Pravkar sem pekla marmorni kolač v glinenem pekaču, ki je bil že večkrat v uporabi.
Iz površine pekača se je začela izločati rjavkasta, lepljiva snov, ki je kapljala na dno pečice in se žgala.
Površina pekača je izgledala mastna in lepljiva. Pekač je bil kupljen v prodajalni in je imel test. To je že drugi pekač s katerim imam take težave.
Ni bil preveč napolnjen, ker sem vsebino za kolač razdelila v dva pekača. Rob pekača je bil suh, ker sem ga napolnila samo do polovice.
Če je imel kdo podobne težave, bom vesela pojasnila.
Lep pozdrav!
bios
, največkrat se jim zgodi le, da počijo. Zato je potrebno vse glinene izdelke, pred prvo peko pripraviti, tudi če so bili kupljeni v trgovini. Ali jih postaviš za nekaj ur v hladno vodo, ali v njih pogreješ polnomastno mleko (15-20 minut na 100°C), ali jih premažeš z mastjo in segreješ v pečici.....
rimljanka 
