Praznična peka

Kakšnega posebnega plana sicer ne delam, ker najraje preizkušam kake nove recepte, ko mi kakšen pač pade v oči.

Sigurno bom pa delala:

Cimetove zvezdice

ne vem še katere medenjake

vanilijeve rogljičke Migla

čokoladne huzarske krapke ali krešante s hrvaške coolinarike

speculaase (moram sprobati nov modelček iz Kreka ).

Jaz bom za miklavža spekla Praznične piškote, rogljičke, čisto navadne piškotke in prijatelja, za medenjake pa tudi še ne vem katere...

Vneto pa iščem brošurico (mislim, da je bila Hoferjeva), kjer sem lansko leto našla dober recept (mislim da so bili taki čokoladni piškoti s suhimi slivami). Ima morda katera še spravljeno povezavo na brošurico?

Mene pa zanima če lahko spečem že zdaj blazinice s kislo smetano (http://www.kulinarika.net/recepti/2262/sladice/blazinic) in fine rogljičke (http://www.kulinarika.net/recepti/5904/sladice/fini-rog) že zdaj in bodo počakali do praznikov? Ker mi bo potem zmanjkalo časa...

lotti seveda lahko, samo shrani jih v kakšni dobro zašrti škatli. če boš želela rogljičke pomakat v čokolado, pa ti svetujem da to storiš kasneje(kak dan preden jih boš postregla ali pa kar isti dan)

prijetno peko želim

Jaz sem že spekla četrto rundo linških in blazinic s kiso smetano. Prehitro jih zmanjka, pa jih znova spečem. Sem pa tudi preizkusila kapučino piškote mamamie. Okus je super, sem jih zlepila z nutelo in lešnikovo lino lado, zdaj pa še čakam, da se malo zmehčajo :)   So pa jih včerajšnji gosti zelo pohvalili. Kar naprej smo jih jedli.

Jaz se bom drugo leto prijavila za naj piškot s temi kapučinarji; ali pa mogoče s tistimi s kardamomom in rožno vodo. Če mi kdo prej recepta ne spelje ... Hecam se.

Jaz še nisem nič pekla, počasi sestavine na kup dajem ... Naslednji teden pa akcija.

Današnje "ogrevanje" za peko speculaasov!  

Jaz sem danes napravila brizgane piškote po receptu mamamie ... Še teh niso vseh pojedli pa hočejo že novo rundo! :) Super so!

Me pa zanima kje se da dobit tele modelčke za speculase?

Dobiš jih tukaj:

http://vsezapeko.si/shop/index.php?route=product/

S tem, da moram še izboljšati recept, ker se mi med peko majčken razlezejo.. 

Tudi jaz začenjam počasi s peko. Vedno najprvo začnem z Ameriškim kruhom prijateljstva. Predvčerajšnjim sem dala kvasovke iz zamrzovalnika, tako so danes že malo narasle. Potem pride na vrsto Božična štola. Nato pa medenjaki, domači keksi na stroj, različno linško pecivo, huzarski krapi, kmečki kruhki, starinski kolačiči, pa brizgani keksi - še ne vem po katerem raceptu, gobice, breskvice in hruške, tulci s pistacijo, kakavovi keksi obliti s čokolado. Če bo čas, pa še kaj novega zraven. Jaz vse kekse najprvo spečem, jih dam v kovinske škatle, nato pa jih par dni, predno jih potrebujem, še zdekoriram.