Izdelava tortne preobleke in okrasja

tičino masa polalonca. Kaj res nisi še nikoli slišala za tičino maso!?

Kaj več ti pa naj kakšna strokovnjakinja ali strokovnjak napiše!

Žal ne, no čula sem že, samo ponavadi sem vedno torte krasila z čokoladno glazuro (črno ali belo) in s smetano. Ja kje pa se dobi ali se to doma naredi?

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1452čino masa

Polalonca, za prvo silo si lahko namesto ticine pomagaš s tole maso, je enostavna za pripravo in tudi dela se lepo z njo: http://www.kulinarika.net/recepti/13212/sladice/marshma

Ja hvala obema, sem si ogledala recept in vse komentarje in sem čisto navdušena, da bi torto kar šla delat, ampak jo bom šele za hčerin r.d. No še vedno pa me zanima, kako obdeluješ vse to. To že raumem, da stopiš mm pa sladkor pa voda pa barve pa gneteš in razvaljaš... No do sem so bili napotki, ogledala sem si tudi slikce, katere so čudovite, še vedno pa me zanima tisti del ko razvaljaš. Kaj potem ko daš to gor na torto, lahko robove s prsti zamaskiraš? Da se ne vidi rob? No mogoče se vam zdijo to neumna vprašanja, samo jaz rada preden se lotim stvari najprej raziščem potem pa začnem,..

Pozabila sem še odgovoriti Lučici, če nekaj ne vemo vprašemo, a ne, Pač nismo vsi mojstri, čeprav tudo moje neke stvari so ljudje že pohvalili. P brez zamere

Polalonca svetujem ti, da napišeš zs denimo morski medvetki ali katki lopatki, onidve precej ustvarjata s tičino maso, ali pa Jade...

polalonca,

jaz ti priporocam tole: http://www.kulinarika.net/recepti/13342/sladice/domaca-

nekateri pa prisegajo na mlecno: http://www.kulinarika.net/recepti/12042/sladice/ponarej

Si kar prav predstavljas, maso gladis lahko z rokami, nekateri pa zato uporabljajo posebne gladilke. Je pa na temu forumu ze kar nekaj tem, malo poisci z iskalnikom, bos imela vsaj en vikend zaseden

polalonca, malo si tu poglej potek..je veliko filmčkov na to temo

http://www.youtube.com/watch?v=IsrgS9eB1bE&featu

lp

Ja, ful ste fajni, vsi skupaj, se mi zdi da že cel dan gledam vse komentarje zdaj sem pa vidla še filmčke. Ja, ko bi človek imel doma vso to opremo, kot jo imajo slaščičarji... Ampak nič za to, saj po domače še marsikaj uspe, samo zadosti domišljije moraš imet, te pa mislim, da mi je ne manjka. Sigurno bom za prvi r.d., ko bo naredila tako torto, saj pri nas r.d. ne gre brez domače torte.