Kaj se v tem času nabira v naravi ?

rimljanka je napisal/a:

No, smrekovi vršički seveda so, samo ne novi, letošnji. Vsaka vejica se konča z vršičkom.

rimljanka

Žlehtnoba žleht!!!!!!!

Drgač pa, seveda, eni pri čemažu, koprivah, regratu, drugi pa pri gibalni količini. Dobr, dobr!!! Bom jutr nabirala regrat na turbo pogon

lp

cervus

Evo, brusketka, pot pod noge do bližnje hoste, pa boš na tekočem z dogajanjem, saj to je najžlahtnejše gibanje, zelo koristi stegnom, a ne.

lp

mzm

Danes sem nabrala zelo veliko koprive za čaj, nabiram tudi trobentice, marjetice, regratove cvetove in liste in cvetove vijolice. Zanima pa me, ali so listi rmana tudi dobri za čaj? 

Ok, hvala! Moja mami je namreč navdušena "zeliščarica" in letos sem tudi jaz ugotovila, da mi je zelo všeč. Pa nismo bile 100% če so listi tudi dobri, trenutno jih je namreč zelo veliko. 

Malo prezgodaj je še za nabiranje listov rmana, bi rekla, saj so komaj pognali. Niso še imeli časa zgraditi in naložiti vase vseh tistih snovi, ki jih varujejo pred objedalci, nam pa služijo kot vir zdraviilnih učinkovin. Nekje pred cvetenjem bi se jaz lotila nabiranja, še raje pa ob cvetenju, skupaj s socvetji.

rimljanka

Pri nas so listi že precej veliki in imajo precej trna (trda?) stebelca... nekaj sem jih tudi ponesreči populila.... Zdaj sem jih nekaj že nabrala, za naprej bom pa vedela. Škoditi nam (upam) ne bodo. 

Rmanovi listki so fajn za frtajlo in kot dodatek solati, dober je tudi kot ena od sestavin spomladanskih zeliščnih kremne juhe. Za čaj je boljši  ob cvetenju.

Prevelika količina svežih listkov meni delujejo grenko.

 

Čemaža je pa tudi že veliko.

Mygrace

Sporočilo je spremenil(a) Mygrace dne 27. 2012 19:38

rimljanka je napisal/a:

 

Na parobkih je jetrnik v polnem cvetju v družbi trobentic in ostaliuh pomladank, vključno z vijolicami.



rimljanka

A jetrnik je zdravilen? Pri nas ga je polno ...

Atina

Ja, vendar ga je prej treba posušiti. (Svež vsebuje strupen anemonol, ki pa se med sušenjem pretvori v anemonin in anemoninsko kislino.)



kuharca87

Sporočilo je spremenil(a) kuharca87 dne 28. 2012 17:49

Ne gledam vsega samo skozi uporabnost in jetrnik bi zagotovo pustila rasti, mi ne pride na msile, da bi zlatičnice jedla, ker so strupene. Dokler je dovolj tistega, kar ni strupeno, res ne vem, čemu bi se lotila strupenih.

 

rimljanka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti