Medenjaki

25. nov 2003 11:20

Glede zavijanja, dekoriranja, delanja pentelj sploh ni problem (v glavi imam 1000 in eno idejo)... Problem je kako zapakirat piškote (medenjake, cimetove, vanilijeve, čokoladne, orehove, mandeljnove in podobne zadeve), da bodo še po 3-eh do 5-ih dneh vsaj približno sveži... To sem mislila... V plastični posodi..., v papiranti vrečki..., v glineni posodi..., v polivinilasti vrečki..., v kovinski posodi za kekse (zelo majhna)... Ne bi se rada trudila cel teden, na božični večer pa ugotovila , da je vse BREZ VONJA, BREZ OKUSA, STARO, TRDO,... Kako, prosim, vi to delate? Silva

25. nov 2003 20:46

Piškote običajno spečem po 15. decembru. Shranjujem jih v posodah iz trde plastike znamke Tuppervare. Sveži ostanejo približno 2- 3 tedne. (Mandljevi, orehovi rogljički, cimetove zvezdice, linški piškoti ...) Nikoli ne shranjujem več vrst piškotov v eni posodi, vedno samo eno vrsto, saj se drugače navzamejo okusov in vonjev, na koncu pa so vsi neka mešanica različnih okusov, ki ne sodijo skupaj. Če so namenjeni kot darilo, jih zavijem 1 dan prej, kot jih poklonim, le vsako leto si omislim drugo embalažo. Lp, Helena