Biskvit za peko v modelih (zajček, ovčka)

V njih lahko spečeš karkoli. Tudi zraven pekača dobiš recept, nekaj jih je v bazi, se mi zdi. Ne moreš pa zgrešiti z marmornim kolačem. s0ncek*

pozdravljene, jaz sem danes sprobala modele iz hoferja-ovčka in zajec in sem naredila maso, ki naj bi bila posebej za te modele, ampak mi je teklo ven (od spodaj), tako, da sem prelila v druge modele. Mislite, da je bilo preredko (sicer normalno gosta masa) ? imate kakšen nasvet oz.recept? Hvala lepa.

Postavi jih na pekač. Izteka samo na začetku, ko se malo zapeče, pa je ok. In ker masa itak naraste, je bo v modelu vseeno ostalo dovolj. Lahko pa poskusiš narediti bolj gosto maso, ja. Ampak pomoje bo tudi taka iztekala. s0ncek*

teklo je tak, da brezveze :) bom probala še tako, da dam na pekač.. mojcl

Pozdravljene!

 

Še jaz bi rabila nasvet. Imam pekač kot je na sliki, na spodnji povezavi. Kaj bi mi svetovale kaj bi tu lahko spekal, biskvit kot za ovčko? http://4.bp.blogspot.com/-uhyYDP_Wv9U/TahE_rq0LOI/AAAA

Res nimam ideje. Hvala

tarja2

tarja2, tak pekač sem pred kratkim kupila tudi jaz. Najverjetneje bom spekla kar muffine. :) jgirl

Doma imam model ovčke, katero sem podedovala od stare mame. Uporabljam sledeči masleni recept:

13 dag masla
10 dag  kristalni sladkor
2 jajci
malo lim. lupinice
20 dag moke
1/2 pecilni prašek
2 veliki žlici mleka

Zmehčano maslo penasto zmešati, nato dodamo po žlicah sladkor, zmešamo. Nato eno za drugim jajce.. Vmes zmeraj malo mešati , nato dodati lim. lupinice da nastane gladko belo kremo..
Moko , pecilni presejamo in dodamo po žlicah h kremi.. Obvezno mešati z roko. Na koncu dodamo malo mleka.
Pečemo pri 175 stopinj cca 30 minut.

Vse sestavine naj bodo na sobni temperaturi pred mešanjem !!

Pa dober TEK !!

Mychelle

jgirl je napisal/a:

tarja2, tak pekač sem pred kratkim kupila tudi jaz. Najverjetneje bom spekla kar muffine. :) jgirl

 

Hvala! Potem pa bom tudi jaz spekla kar muffine :)

tarja2

zdarvo..lahko si izbereš katero koli testo za biskvit..lahko navadno za torte ali rolade ( v glavnem biskvitno testo..)...želim vam veliko veselja pri peki in da boste s tem osrečili svoje otroke...pa tudi lepe praznike vam želim.. pikapoka18

tarja2, en nasvet (če se še nisi lotila), da ne boš ponovila moje napake: v maso daj absolutno manj pecilnega oz. sode bikarbone ... Moji so sicer dobri kot vedno, z estetskega vidika pa polomija. :( jgirl