Biskvit za peko v modelih (zajček, ovčka) - kulinarika.net

mojcamaj  

član od: 6.2.2009

sporočila:14

tema odprta - 16. apr 2011 11:29 | ogledi: 17.752 | odgovori: 16

Pozdravljeni za otroke sme kupila modelčke za veliko noč. Rada bi spekla v jih biskvit in jih potem okrasila. Zanima me če je za ta biskvit poseben recept ali vzamete katerega koli.

 

Hvala za pomoč 

Čao Mojca

s0ncek*  

član od: 23.4.2007

sporočila: 1187

16. apr 2011 20:57

V njih lahko spečeš karkoli. Tudi zraven pekača dobiš recept, nekaj jih je v bazi, se mi zdi. Ne moreš pa zgrešiti z marmornim kolačem. s0ncek*

mojcl  

član od: 16.4.2011

sporočila: 2

16. apr 2011 21:26

pozdravljene, jaz sem danes sprobala modele iz hoferja-ovčka in zajec in sem naredila maso, ki naj bi bila posebej za te modele, ampak mi je teklo ven (od spodaj), tako, da sem prelila v druge modele. Mislite, da je bilo preredko (sicer normalno gosta masa) ? imate kakšen nasvet oz.recept? Hvala lepa.

s0ncek*  

član od: 23.4.2007

sporočila: 1187

17. apr 2011 9:18

Postavi jih na pekač. Izteka samo na začetku, ko se malo zapeče, pa je ok. In ker masa itak naraste, je bo v modelu vseeno ostalo dovolj. Lahko pa poskusiš narediti bolj gosto maso, ja. Ampak pomoje bo tudi taka iztekala. s0ncek*

mojcl  

član od: 16.4.2011

sporočila: 2

17. apr 2011 16:10

teklo je tak, da brezveze :) bom probala še tako, da dam na pekač.. mojcl

tarja2  

član od: 6.10.2008

sporočila: 113

21. apr 2011 23:30

Pozdravljene!

 

Še jaz bi rabila nasvet. Imam pekač kot je na sliki, na spodnji povezavi. Kaj bi mi svetovale kaj bi tu lahko spekal, biskvit kot za ovčko? http://4.bp.blogspot.com/-uhyYDP_Wv9U/TahE_rq0LOI/AAAA

Res nimam ideje. Hvala

tarja2

jgirl  

član od: 13.7.2010

sporočila: 66

23. apr 2011 10:56

tarja2, tak pekač sem pred kratkim kupila tudi jaz. Najverjetneje bom spekla kar muffine. :) jgirl

MYCHELLE  

član od: 13.8.2005

sporočila: 254

23. apr 2011 13:42

Doma imam model ovčke, katero sem podedovala od stare mame. Uporabljam sledeči masleni recept:

13 dag masla
10 dag  kristalni sladkor
2 jajci
malo lim. lupinice
20 dag moke
1/2 pecilni prašek
2 veliki žlici mleka

Zmehčano maslo penasto zmešati, nato dodamo po žlicah sladkor, zmešamo. Nato eno za drugim jajce.. Vmes zmeraj malo mešati , nato dodati lim. lupinice da nastane gladko belo kremo..
Moko , pecilni presejamo in dodamo po žlicah h kremi.. Obvezno mešati z roko. Na koncu dodamo malo mleka.
Pečemo pri 175 stopinj cca 30 minut.

Vse sestavine naj bodo na sobni temperaturi pred mešanjem !!

Pa dober TEK !!

Mychelle

tarja2  

član od: 6.10.2008

sporočila: 113

23. apr 2011 15:53

jgirl je napisal/a:
tarja2, tak pekač sem pred kratkim kupila tudi jaz. Najverjetneje bom spekla kar muffine. :)

jgirl

 

Hvala! Potem pa bom tudi jaz spekla kar muffine :)

tarja2

pikapoka18  

član od: 1.9.2010

sporočila: 25

23. apr 2011 16:50

zdarvo..lahko si izbereš katero koli testo za biskvit..lahko navadno za torte ali rolade ( v glavnem biskvitno testo..)...želim vam veliko veselja pri peki in da boste s tem osrečili svoje otroke...pa tudi lepe praznike vam želim.. pikapoka18

jgirl  

član od: 13.7.2010

sporočila: 66

24. apr 2011 8:54

tarja2, en nasvet (če se še nisi lotila), da ne boš ponovila moje napake: v maso daj absolutno manj pecilnega oz. sode bikarbone ... Moji so sicer dobri kot vedno, z estetskega vidika pa polomija. :( jgirl

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti