Okraski za torto

Jaz ponavadi okrašujem kar s čokoladnimi okraski, ki jih narišem s stopljeno čokolado na peki papir, dam v hladilnik, da se strdijo in polagam na smetano.

Seveda je to samo primer, ti lahko narediš veliko lepše

Tičino masa in smetana baje ne gresta skupaj, kolikor sem prebrala.

JJ

Poskusi z marcipanom, se ga da prav tako lepo obarvati kot ticino, tudi dela se lepo z njim (vsaj jaz do sedaj nisem imela nobenih težav), dobiš ga v manjših paketkih po 200-250g. Okraske daš na torto preden zadevo oddaš in se tam do 24 ur ne bodo stopili. Prav lepe rožice pa se dajo naredit tudi iz stopljene čokolade; čokolado stopiš (lahko temno ali belo, slednjo lahko tudi obarvaš), namažeš na peki papir, ko se strdi pa z modelčkom izrežeš krogce, elipse.....in sestaviš v rožico (poglej pod fotke pri receptu Torta nutella, sem ene parkrat sama delala tako in so čisto luškane izpadle) Ninja24 Sporočilo je spremenil(a) Ninja24 dne 13. 2011 11:06

meni so vsec prave vrtnice, ki jih tanko premazes z beljakom (listice) in posujes s kristalnim sladkorjem ter pustis da se malo osusijo. To lahko naredis z vsemi cvetovi  na torto pa das le uzitne. se malo slikic:

http://cakecentral.com/gallery/6618

http://sewcakemake.blogspot.com/2010/03/crystalized-flowers.h

http://kitchenmishmash.blogspot.com/2007/09/white-cake-orange-zes

http://saidosdaconcha.blogspot.com/2011/04/spring-crystallized-f

 

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

Rebecca, ta ideja je pa res huda

JJ

Vsem hvala za odgovore.Mislim,da bom nekaj spravila skupaj. paulina d

katere rože pa do kaj užitne? u je lepo...

www.mojalbum.com/naredilaana

jaz vem za trobentice, vrtnice, sivko, kapucinko, buckine cvetove, mislim da so tudi marjetice uzitne. Potem pa bezeg in robinja (akacija). Jih je pa se veliko vec.

npr. http://www.pozitivke.net/article.php/20100525145414374

 

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

Lepo pozdravljeni. Imam eno vprašanje. Bratu želim za rojstni dan narediti torto v obliki nogometnega igrišča in me zanima kje bi lahko dobila gole? Hvala za odgovor. alenki

Pekarna Vrhnika na Brncicevi v Lj,sem jih kupila kak teden,dva nazaj imeli pa so jih se precej v tisti skatli,tako da so verjetno se na zalogi.V kompletu sta 2gola in 6 igralcev ter sodnik,stane pa svoh 5 eur. Ninja24

Bom kar tukaj vprašala:

Torto bi rada okrasila tako, da bo cela potresena z mrvicami ali pa kokosovo moko. Za po vrhu ni problem, kako pa naj spravim mrvice na spodnji del (obod)?

 

Hvala za pomoč!

cedevita