Chorizo v slo?

Recimo v Elecrercu jih je nekih 5 vrst, pazi ker imajo nekatere dodane curry pa še kaj. Klasična Eco+ je kar za silo, za kak dodatek, ali toliko da potešimo željo po pravi kvalitetni. Ostale kar sem jih poizkusil mi niso bile všeč. Če sem pa kje kako falil se pa tudi jaz priporočam, sem tudi ljubitelj.

Drugje kot v Leclercu jih še nisem videla, če jih kje opazim (jih ravno iščem, ker bi paello delala), pa javim.

Mamamia

v LJ - Maximarket

A za prvo silo ne pride v poštev sremska kobasica?

(Vprašam pa lohk )

Prej kulen. Slavonski ali sremski.

Mamamia

Ker imam rad takšne klobase z okusom paprike in sem to klobaso ''našel'' v Leclercu me zanima kako jo konzumirati?

Vidim, da jo dosti uporabljajo v kuhi. Možakar, ki jo je kupil pred mano je povedal, da jo kuha kot krajnsko, lahko pa jo poješ kar v tej obiliki. Ta dva načina se po moje izključujeta, tato me zanima kaj je pravi način.

Lahko jo uporabiš v paelli.

Iskanje med recepti pod iztočnico 'chorizo' to bo dalo kar nekaj rezultatov.

Po štirinajstih dneh rednega prehranjevanja v vaških gostilnah po notranjosti Španije sem hlepela samo še po nečem, čemer koli, v kar ne bi kuharji stlačili choriza, pa čeprav samo za poprh za povrh. Torej: lahko jo uporabiš v čemer koli, okus choriza prevpije vse.

Lahko jo ješ surovo ali pa jo narezano dodaš v kakšno jed. Paella, druge riževe jedi, enolončnice ...

Tako kot kulen, saj sta podobni klobasi. Tako kot so si podobni katalonska krema, mehiški flan in dubrovniška rožaka, pa francoska creme brulee.