Še kaj drugega iz hokaido buče?

Ja, seveda. Nareži jo na krhlje in daj v pekač, malo posoli in na vrhu daj nekaj kosmićev masla, potem pa v pečico. Sweetie

Vanjina bučna pita je enkratna (glej recept 'Saj ne morem verjet, da je to bučkina pita'), meso lahko uporabiš namesto pire krompirja ali pa ga zmešaš s krompirjem. Iz buč včasih spečem tudi mafine ali piškote (slednji sicer niso bili uspešnica ). Juh je kar nekaj. Bučno meso je nekaterim všeč tudi ocvrto kot krompirček.

tulka

Če znaš agleško, je tu 7 idej, ki odstirajo nešteto možnosti...

http://www.health.com/health/gallery/0,,20307007_1,

Če ne znaš, mi piši na zs, ti prevedem, če bo le čas.

tulka

Jaz jo uporabljam namesto krompirja za pire, namesto fižola za v čili, spečem Sladko rulado z bučkinim pirejem, bučkin creme brulee, uporabi bučkin pire za tole pito, je enako dobro. Bučkin flan, bučkin cheesecake...

Bučke narežeš, preliješ z bešamelom, v katerega si dodaš pest sira in popečeš.

Narežeš na rezine, preliješ z mešanico smetane in mleka z dodatkom muškatnega oreščka in spečeš v pečici. Pečene kot krompir iz počice, nekateri jih tudi cvrejo, kot pomfri ali čips...

Popečene iz pečice dodaš solati z nekaj piščančjega mesa in orehi kot samostojno jed lahko kosilo ali večerjo.

Skratka, ko jih enkrat začneš uporabljati v kuhinji, ugotoviš, kako uporabne so v resnici.

 

Vanja