Priprava pire krompirja

Mi krompir skuhamo,dodamo malo mleka in margarino in fino pretlačimo.Vedno je super. Uly

Jaz dam v krompir maslo, mleko (vedno dam vroče!) in pa malo kisle smetane in fino pretlačim.Mi je pa kolegica zadnič rekla, da pri njih pire delajo z mikserjem z nastavki za palačinke ali za kar koli drugega tisti nastavki so. LP Mirka

Pri nas gre noter še jajce ali vsaj rumenjak. Pa včasih mleko, včasih tekoča smetana. LP Loni

Mi prav tako damo v skuhan krompir mleko (vroče) ter margarino ... po okusu ... Tatjana

Jaz ga solim dodam margarino ali maslo, kislo smetano in še mleko. Nato pa kar zmiksam z miksarjem. Samo ne smete miksati zelo dolgo ker potem rata kot testo in se kar vleče.

Jaz dodam poleg smetane in masla in mleka še nariban muškatni orešček. Lp Saša

pri nas doma smo malo čudni, zato krompirja ne pretlačimo čisto (morajo ostat kake grudice, da veš, da je res krompir, haha) poleg mleka, masla/olivnega olja in kisle smetane dodajamo še: hren / nasekljane in speštane olive / česen / nasekljane na soncu sušene paradižnike / pesto genovese

Jaz v vroč krompir dam kar precej kisle smetane in zmiksam z miksarjem, da je popolnoma gladek.Dodam tudi vegeto. SUPER! valči

Najboljši je tale: Krompir skuham brez olupkov, ga stisnem s prešo za krompir, solim, dodam maslo (cca 5 dag ali malce več), prilijem vrelo mleko (ne vsega naenkrat, da slučajno ne rata preredek), pretlačim s tlačilko, nato pa vzamem večjo žlico, prilijem še nekaj mleka in z žlico stepam. S tem dodatnim mešanjem dodajamo krompirju zrak in s tem postane resnično tak, da se stopi v ustih. Kdor ga je že jedel pri meni, ga je vedno pohvalil! Je pa preša za krompir res odlična, saj se ni potrebno preveč truditi z grudicami, saj jih enostavno ni. Pomembno pa je, da se vse to naredi čim hitreje, da se krompir ne shladi in s tem strdi. lp Martina

Po mojih izkušnjah je najboljši pire, pripravljen na naslednji način: na drobne kocke narezan krompir skuham v slanem mleku (z malo vode, da se ne prismodi). Mleka naj bo toliko, da komaj prekrije krompir. Ko je kuhan, ga samo še pretlačim, dodam malo masla in z veliko žlico stepem. Tak krompir je definitivno najboljši! LP, Barb Barbra