Tičina masa in smetana ?

Pozdravljeni vsi kuharji :)

Ker nimam dobesedno nobene izkušnje s tičino maso, bi rada nekaj vprašala: slišala sem, da nastanejo neke težave, če obložiš torto (katera ima stepeno smetano vmes) s tičino maso - da tičina masa ne reagira dobro s smetano, ali je to res? In kako lahko rešim to težavo?? :(

vanilia

5. maj 2010 11:38

Aktivna tema enake vsebine: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=7711