Kaj postreči za rojstni dan

Tale čudoviti seznam je mamamia enkrat objavila pri podobnem vprašanju, upam, da mi ne bo zamerila, če ga prilepim tule:

 

Hladne predjedi- roastbef, naložen v obliki cveta, prelit s sokom, ki je nastal med pečenjem- zvitki iz rostbifa in špargljev- lososovi zvitki s smetanovim hrenom- bučkini zvitki s sirom in sušenimi paradižniki (ali z zeliščno skuto, ali z gorgonzolo)- zvitki iz pršuta (rezine pršuta s tanko plastjo skute, okrašeno z olivo ali grozdno jagodo in sirom)- sušene marelice, ovite v slanino, enako suhe slive; lahko je ovito tudi v pršut; se ogreje v pečici- kumare, polnjene z zeliščno skuto,narezano na koleščke- solata iz ajdove kaše- solata s kus kusom in zelenjavo- lignji v solati- stekleni rezanci z rakci in perutnino v solati- mešana morska solata- zeleni rezanci z morskimi sadeži- lososov zloženec (recept je v bazi - če želiš kot finger food, ga narežeš na kocke in daš v papirnate košarice- sirova plošča, okrašena z orehi, olivami in grozdjem- mocarela, narezana na kolobarje, med rezinami paradižnika, okrašeno z baziliko- zeljni zvitek- marinirana škarpena- mariniran mlad sir z olivami- pastetke (skledice iz listnatega testa) z različnimi nadevi-krofki z različnimi nadevi (paljeno testo ,kot za princeske, le da so nadevi slani)- pršut z melono- goveji pršut z mladim sirom- čolnički ? liste belgijskega radiča napolnimo s skutno peno- meso in zelenjava v aspiku- tacosi z mletim mesom in zelenjavo- tortilje s fižolovim nadevom in sirom- tortelini s tunino v solati (preliv iz majoneze, jogurta in s kaprami)- zatar (prepražena sezamova semena, pomešana s sušenim origanom ali majaronom, doda se sol in poper - zraven sodi skodelica olivnega olja; v to se pomoči kos kruha in potem v mešanico s sezamom ter poje)-roladice iz šunke, nadevi pa skutni ali francoska solata, rižev nadev- riževa solata (eksotična, postrežeš v polovici ananasa)- piščančje perutnice v provansalski marinadi- pikantne ribje tortice- čebulni ocvrtki- pisana sadno-zelenjavna nabodala s pršutom - tu je link do recepta, s fotko, http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5963

tulka

Vladka, čaka te tudi zasebno sporočilo.

katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2

-Testeninska solata (lahko jo pripraviš en dan prej) -Kaneloni polnjeni s šunko in sirom in dunajsko panirani (isto en dan prej, nato jih tisti dan narežeš na rezine) -Namaz iz tune (konzerva tune, konzerva sardin, česen, majoneza, zenf, peteršilj) -Prebranac -pečena rebrca (lahko hladne ali tople) -ementaler narezan na kocke, prelit z olivnim oljem in posut s česnom v prahu. To so jedi ki ti ne vzamejo veliko časa, pri nas so vedno dobro sprejete... biba

Ne kompliciraj! Naredi tisto kar najbolj znaš in kar narediš najboljše. Glavno, da je okusno in preprosto ter hitro za narediti. Ne dalaj si veliko dela in ne umaži si vse posode in kuhinje. Pomembno je da boš sproščena in da boš tudi ti uživala. Priporočam pa, da narediš nekaj kar se ne je kar naprej na zabavah in podobno. Najbolje, da naložiš na pladnje manjše kose hrane in da si vsak lahko vzame vsega po malem v roke. Ali pa narediš hrano katera spodbuja druženje - fondue, žar plošča - ko si vsak sam izbere svoj kos in si ga sam pripravi v družbi drugih, ipd.. In zabave so za to, da uživamo vsi - gostje in slavljenec, in ni kuharsko-slaščičarska razstava gospodinje - poglej kaj pa vse jaz znam narediti! Yvette

Ali pa skuhaj bograč - vse se skuha v enem kotlu (ali loncu), zraven ponudiš (domač ržen) kruh in perece. Grabi se z eno veliko šeflo in je super družaben dogodek, dela pa ni veliko in še super hrana je. Yvette