Zakaj ne zamrzniti krvavice?

Jaz bi rada, če bi se kakšna dobra, dobra domača krvavica - malenkost pekoča - raznesla v mojem trebuščku.   

Pozdravček!

dragička je napisal/a:

Jaz bi rada, če bi se kakšna dobra, dobra domača krvavica - malenkost pekoča - raznesla v mojem trebuščku. [grin] [nesreca] 

Pozdravček!

... nekdo je pa lačen .deklica

Nisem lačna , ker sem pravkar v službi jedla. Me pa prekleto mikajo ene dobre krvavice, take kot jih dela moja svakinja... najboljše na svetu. Moram zavrtet telefon, da jo vprašam, če ima še kaj dobrot v skrinji.

Pozdravček!

Lahko se spomnim le enaga razloga proti zamrzovanju krvavic - možnost da pozabiš nanje. Namreč, krvavice tudi v zamrznjenem stanju nimajo prav dolgega roka. Žal sem poskusila eno tako zastarano ogabo - žaaaarko. Lisa
to je s5 ena pogruntavščina trgovcev in mesarjev, dabi se krvavic več prodalo. lojzella

dragička je napisal/a:

Nisem lačna , ker sem pravkar v službi jedla. Me pa prekleto mikajo ene dobre krvavice, take kot jih dela moja svakinja... najboljše na svetu. Moram zavrtet telefon, da jo vprašam, če ima še kaj dobrot v skrinji.

Pozdravček!

Dragička misliš Podravske krvavice......ni boljših

lp goga
Mi jih zmrzujemo že kar pomnim in to na veliko... kar se pa zmrznjenih ali raznesenih celic tiče pa...????!!! celice so itak kaput ob prvem presežku 60-70°c,ko beljakovine in encimi veselo koagulirajo. in če želimo krvavice ohraniti vsaj še kakšen teden po tem ko smo jih naredili,je zmrzovanje eden tistih načinov,ki nam to omogača! (saj veste,zaviranje rasti mikroorganizmov z zmrzovanjem,ker pri počasnem zmrzovanju nastajajo v medceličnini veliki kristali vode,ki poškodujejo celico in povzročijo njeno dehidracijo... lahko pa jih daste zmrznit zelo počasi--1-5cm na uro pa vam ne bo razneslo nobene krvne celice, KI JE ITAK ŽE MRTVA ZARADI KUHANJA!!!!) tako,konec filozofije Roncolino

Tole me spominja na tisto 'a veste, da v Krki kar z lopato mečejo sestavine za tablete v posodo?'

Atina
Hvala vam za vse podatke:) Krvavice sem dala v skrinjo :) SladkeSanje

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti