Pekac za kremšnite

V Merkurjevih trgovinah ga gotovo imajo. Tam sem ga jaz kupila, vendar že kar nekaj let nazaj. Videla pa sem ga že tudi v večjih Mercatorjih. Jannaa

Priročen je pekač v obliki pravokotnika s snemljivim obročem. Ko so kremšnite ohlajene in je krema strjena, se obroč odstrani in se dajo lepo rezati. Kupiš ga lahko v vsaki večji trgovini s posodo...imajo jih v Sparu, Mercatorju, Tušu, Merkurju....prebrskat je potrebno police s posodo in se najde. KristinaG Sporočilo je spremenil(a) KristinaG dne 12. 2010 13:48

pa se v tem pekaču da peč tudi testo za kremšnite zakosek

Seveda se da v njem tudi pečt. Potrebno je edino zmeriti, če gre v pečico. Meni v prejšnjo pečico ni šel. lp Palma

hvala probam

Testo za kremšnite pečem v navadnem nizkem pekaču, ki je priložen pečici, ali pa v globokem, saj je vseeno. Kremšnite potem itak dokončam kar na tem pekaču, saj je krema dovolj gosta, da ob strani ne teče, tako da ne vem, zakaj bi bil potreben kak poseben pekač za kremšnite.

Mamamia

mamamia

Malo bo offf topic ampak, morda katera ve, meni se vedno testo ko dam pečt-listnato za kremšnite tako skrči da je samo na polovici pekača ko ga vzamem ven in zato majo kremšnite manjše kapice :) nitta

Razvaljaj ga na večje od predvidene "kvadrature" kremšnit, ker se vedno malo skrči :D Viva Meier

Jaz ga vedno pečem na narobe obrnjenem nizkem pekaču od pečice ( na peki papirju seveda). Razvaljam pa ga tako, da je testo večje od pekača! Torej, da na vseh straneh malo visi dol s pekača. Dobro ga prepikam z vilicami (zelo na gosto), da se ne napihuje in poka. Ko se peče, se namreč skrči, kot si sama opazila. Ko je listnato testo pečeno, ga je točno za površino pekača od pečice. Jaz potem testo malce obrežem, da dobim pravokotno obliko in ga položim v zgoraj omenjeni pekač z obročem, ki kremo in smetano lepo oblikuje, da so kremšnite lepo visoke in lepe na pogled. KristinaG

hvala za nasvete! nitta