Šarplaniniski čaj

Pozdravljena Sango Žal ne vem odgovora, ti pa izrekam dobrodošlico kot novi članici. syu

To je čaj socvetij rastline Sideritis scardica.   od tu Rastlina:  od tukaj.

Rastlina pri nas ne raste, spada pa v družino metuljnic. Morda bi se veljalo pozanimati na kakšni od stojnic  s sadjem in zelenjavo, saj čaj prihaja z območja Šar planine, torej Makedonije, Kosova, raste pa najbržda še kaj širše.

Hvala Syu. Rimljanka, babi ga je dobila iz Makedonije od prijateljice, ki pa je žal umrla in sedaj ne vem kje nej ga dobi. LP sango

Nima ta umrla prijateljica nobenih sorodnikov v Makedoniji, da bi se obrnila nanje? Morda se tule javi kdo, ki gre tja službeno ali na oddih. Se pa spomnim okusa, všeč mi je bil.

rimljanka - moderatorka Kulinarične Slovenije

Vas še zanima šarplaninski čaj (Sideritis scardica)? Kakšen šopek bi ga čez kak mesec lahko dobila. Jaz ga pijem od oktobra lani, prinese mi ga prijatelj iz Makedonije, vsak dan ga popijem najmanj eno skodelico. Uporabim le eno posušeno rastlino (nalomim celo od stebla do cveta), dam jo v vrelo vodo in na majhnem ognju kuham 20 min, precedim, popijem svežega). Ko sem ga začela piti, sem bila zelo slabotna, komaj sposobna stati kaj narediti, imam namreč diagnoze fibromialgija, kronična utrujenost itd. Danes sem že precej boljša. Mogoče prav zaradi tega čaja, ki so ga menda že Stari Grki uporabljali za celjenje ran, odpravljal naj bi vsa vneta v telesu, pomagal v boju proti gripi in prehladom, pri alergijah, težavah z dihanjem, za krepitev odpornosti, pomiritev napetosti, ...

 

teta Olga :)

olga jerovšek

Prijatelj iz Makedonije občasno dela v Sloveniji. In tako sem tudi jaz dobila šarplaninski čaj. Mogoče ga ima še kaj posušenega. Mislim pa, da bo svež za nabirat tam nekje junija-julija-avgusta.

Ajda505

Po enem letu, pa vseeno morda koga zanima. Danes sem ga kupila v grški trgovinic na Zaloški v ljubljani, točno nasproti Gimnazije Moste. Je s Krete, je povedala lastnica, izjemno prijazna gospa.

Če smo natančni gre za vrsto Sideritis syriaca, ki je ozko sorodna vrsti Sideritis scardica. Na Kreti jo imenujejo malotira (Μαλοτήρα).

Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 26. 2017 21:36

In kaj je tolk posebenga pri tem čaju, milsim, za kaj je dober ??