Goveje meso iz juhe

Jaz ga naredim s tunino omako - malo prilagojeno po temle receptu:

http://www.kulinarika.net/recept/mesne_jedi/Telecje_mes(it._Vitello_tonnato)-11125.html

 

Nasja

V iskalnik odtipkaj govedina, je kar nekaj tem odprtih o mesu z juhe.

Tudi jaz sem se naveličala govedine v solati. Sedaj pripravim nekakšen burek - zelo simpl: govedino narežem na majhne koščke, posebej na olivnem olju prepražim narezan por, dodam jajce in vse skupaj namažem na oblat vlečenega testa, po želji popram in zrolam ter dam v pomaščen pekač. Po vrhu premažem z oljem in potem v pečico. Dobro je toplo ali pa hladno. Sweetie

lahko narediš poleg pire krompir pa razne polivke, koprovo naprimer ali pa narediš čisto po svoje, kot golaž - čebulo prepražiš, dodaš dišave, super paše še malo vina poleg, potem pa narezano govedino malo podušiš, da se napije dišav in poleg testenine, super in sočno. mimoza5

http://www.kulinarika.net/recept/predjedi/Prazolio-6614

Super zadeva .

Bernarda

Parmentijejev zloženec. Kuhano govedino sesekljaš ali zmelješ, dodaš začimbe, in potem zlagaš s plastmi pire krompirja ter zapečeš v pečici. Mamamia

mamamia

Ali pa polpete. Kadar mi ostane goveje meso iz juhe, ga zmeljem dodam začimbe in ostalo tako kot za polpete, jih oblikujem in spečem. tanjaj

Lahko pa skupaj z suho klobaso narediš žlinkrofe (kot samostojno jed ali zakuho). Kot samostojno postrežeš z sirovo omako in solato, zakuho pa v juhco. Govedino lahko uporabiš na kocke narezano v solato z makarončki, zeleno papriko, paradižnikom, čebulo, majonezo, smetano, začimbami.

Jaz napravim mesni zavitek za govejo juhico. Govedino zmeljem, dodam malo popražene sesekljane čebule, muškatni orešček, poper, sol, jajce in zelen peteršilj. S to maso namažem testo, naredim majhne zavitke in dam pečt. Nato narežem čisto male koščke in velikokrat se zgodi, da preden pride do juhe, že zgine. Lahko napraviš tudi pašteto. Govedino dobro sesekljaš v multipraktiku, dodaš maslo, gorčico, sol, poper, par kaper, slan ribji file in dobro zmiksaš. Daš na krožnik, obložiš s kislimi kumaricami in je krasen namaz za kruh. zvezdica55

Tudi jaz naredim polpete. Poleg sesekljane govedine dodam še začimbe (prepraženo čebulo, peteršilj, malo rožmarina, sol, poper) jajca in skuto. Pri nas gredo za med! Temba temba