Praznično pecivo 2009

Jaz bi jih tudi pekla,pa nimam vrečke za okraševanje.Bi se dalo na kak drug način še. renata69 http://renata69.moj-album.com/

Tudi z žličko lahko narediš kupčke, ni problema, potem pa samo z vilico malo pritisneš, da se vzorček vidi. A tudi brez tega bodo piškotki v redu.

Iz pečice jih pa vzemi, ko so še dokaj mehki, saj se potem med hlajenjem še malo posušijo in so res krhki in slastni, se kar topijo v ustih.

 

Mamamia

mamamia

Trenutno imam še 4 polne škatle različnih piškotov in se ponovitve peke nebeških še nisem lotila. Bom pa takrat poskusila tudi z gretjem vrečke. Je prav razburljivo komplicirati, ko veš da te bo presenetil kvečjemu izgled, okus bo tako ali tako super. Lisa

Sem pekla valjane=izrezane piškote. Masa je bila super, nič se ni lepila na podlago in valjer, tako da nisem nič dodajala moke. Malo se pa razočarana, ker ne zgledajo najlepše. Po pečenju niso ostali gladki, ampak je površina hrapava. Zakaj? aknelab

Lep pozdrav! Mene pa zanima, kako se naredi "preliv" za piškote, ali je iz vode in sladkora in še česa in kako se obarva ta preliv? Upam da veste o kakšnem prelivu govorim... Recept za to sama nisem našla na strani. sasika2

sasika2, če misliš tiso gosto belo zadevo, ki ji potem dodajaš željeno barvo, se naredi tako, da presejan saldkor v prahu zmešaš z nekaj kapljicami vode ali limoninega soka, lahko tudi pomarančnega. Na 125 g sladkorja dodaj eno žlico vode, in mešaj nekaj časa, da masa posatne lepo mazava, mora pa biti kar gosta. Če je pregosta, dodajaj tekočino po kapljicah. Z vodo dobiš osnovni okus in belo barvo, z dosdajanjem barv pa dobiš preliv, kot  ga pač želiš. Lahko dodaš tudi rum namesto vode, pa pomarančni sok, limonin sok. Barve iz tube ali jedilne barve v prahu, tudi razne tekoče arome pridejo prav za določene barve. Pač odvisno, kaj želiš oziroma kakšno barvo in okus.

Mamamia

mamamia

Najlepša hvala za odgovor mamamia!! Se že veselim peke piškotov :)), Lp sasika2

mene pa zanima s čim oblijete gobice, da izglerajo mušnice

Mene pa zanima kaj narediti, če se ne sme uživati bele moke,belega sladkorja ,itd, brez piškotov pa bi težko čez praznike... eta

Pač uporabiš polnozrnato ali pirino moko in rjavi sladkor.