Film julie & julia

Samo 3x?

OlivaB je napisal/a:

Zame je tud to eden najboljših filmov  Sem pa spregledala, v teh dveh knjigah, o katerih je govora, so samo mesne jedi, oz je bistven povdarek na njih? OlivaB

OlivaB, ne gre le za mesne jedi...

Mastering the Art of French Cooking, Volume I: 50th Anniversary: The table of contents follows a very familiar and very comfortable outline, with major chapters covering Soups, Sauces, Eggs, Entrees and Luncheon Dishes, Fish, Poultry, Meat, Vegetables, Cold Buffet, and Deserts and Cakes.

-----

se (ponovno) opravičujem za začetniško vprašanje! moj problem je, da kadarkoli sem upoštevala ameriški/angleški sistem ounces, cups, mi recept nikakor ni uspel. kako se vi znajdete?

znajdeš se tako, da klikneš na tisto vetrnico zgoraj desno na portalu, potem pa malo računaš (nad reklamo za Zvijezda margarino). 

ameriski je enostaven -

1C je 240 mL, 1Tbsp = 15 mL, 1tsp = 5 mL

1lb je malo manj kot 0,5kg

1pint je malo manj kot pol litra

pri angleskem/avstralskem so pa mere za pinte drugacne (vecje), avstralci imajo tudi vecjo Tbsp - 20mL.

sicer pa:

1C moke je 110-125 g

1C sladkorja cca 200 g

1C masla cca 220 g

Mamka bršljanka, to je predvsem zato, ker so količine volumenske in ne po teži.

Kot je Rebecca lepo napisala, 1 cup moke (volumensko) ni 8 oz. moke če jo stehtaš.

Najbolje in zelo enostavno je uprabljati merice, ki se za nekaj Evrov dobijo tako rekoč povsod.

najlepša hvala vsem za odgovor! mi je bolj jasne vse skupaj. hvala!

Kafetarca hvala!]

Mimohgrede, danes je 100RD Julie Child, ki je še kako povezana s tem filmom:

http://sl.wikipedia.org/wiki/Julia_Child

Lejo no, prehitela si me za eno uro in tri minute - pa se nisem tega sama spomnila, sem šla na google, pa sem videla

lp