Pod peko

Merkur, Obi, Baumax, Bauhaus jo imajo, verjetno pa se jo da najti še kje drugje. bbgg

http://www.ribic.si/si/shoppingcart.html Ogledaš si jo lahko po raznih Obijih, Baubavih in Merkurjih; nazadnje sem jo videla tudi v vrtnem centru na Brezovici. Išči tudi po internetu pod sač ali pečenje pod peko. lp, proxima

Še boljši namig- odpravi se v Bosno recimo v Sarajevo na izlet (kdaj si bila nazadnje tam ???) in na poti ob poti so številni prodajalci,ki kar ob cesti ponujajo posode za peko z vso opremo vseh možnih dimenzij (3 ali 4) in zelo poceni. Poleg tega ponujajo še kup lončene posode, pa kože, ..... LP hedonist

In ko posodo imaš, kako poteka ta peka za začetnike in kakšne so njene prednosti?

Atina

hedonist je napisal/a:

Še boljši namig- odpravi se v Bosno recimo v Sarajevo na izlet (kdaj si bila nazadnje tam ???) in na poti ob poti so številni prodajalci,ki kar ob cesti ponujajo posode za peko z vso opremo vseh možnih dimenzij (3 ali 4) in zelo poceni. Poleg tega ponujajo še kup lončene posode, pa kože, ..... LP hedonist

Jap, sem imel lončeno posodo od tam za kuhanje bosanskega lonca in podobnih zadev. Še vedno ne morem verjet da je taka razlika v kuhi tam notri ali pa v klasični posodi. zzak1977

Kako se peče pod peko Atina - nič posebnega. Spodnji del je itak na žerajavici, pokrov pa je narejen tako, da so lahko prekrije z šerjavico kar posledično pomeni, da se jed peče od spodaj in zgoraj. Poleg tega se tudi ponavadi med peko nič ne odkriva tako da vse arome in sokovi ostanejo v posodi. Pečemo ponavadi kose mesa z dodatki krompirja, zelenajve, začimb, vse lepo pošpricamo z olivnim ojem dodamo kanec vina , sol, poper in to je to. Je pa najbolje da sama poizkusiš in eksperimentiraš saj veš, vaja dela mojstra. LP hedonist

Pa kruh na zeljnih listih je tudi čudovit... Kitanna

Pa na hobotnico ne pozabit... zzak1977

Zadnjič sem videla v Merkurju tisto- pravo ' bosansko'. Ne kupuj takega, ki ga je predlagal-a proxima. mislim, da je cena okro 50-60 eur in je skoraj enak kot ga lahko kupiš v Sarajevu. sasah

Okus jedi pripravljenih pod peko je odvisen od vrste peke, ni vse eno iz kakšna materiala je peka. Ob prebiranju foruma, opažam, da posamezniki nimajo znanja iz priprave jedi pod peko, z tem pa zavajajo resnično zainteresirane, da bi se naučili pravilno pripraviti izvrstne jedi ,,ispod peke,,.