Marmelada-džem iz manga

Pozdravi od strica gugla. S fotkami in filmčki. http://www.google.si/search?hl=sl&q=%22mango+jam%2 Vendelina jr.

Jaz bi ga naredila tako, kot marelično marmelado. Ko sem se še s tem ukvarjala, je bilo vse kar se da enostavno. Sladkor in sadje. "Recepte", ki sem jih dobila od mame so bili v bistvu: Ja, sladkor pa kar po okusu in kuhaš, dokler se ti ne zdi, da je kuhano. Pa nikoli ni nič v smeteh končalo.

Po mojem okusu je mangova marmelada ena najboljših, samo mangi so pri nas nesramno dragi, da mi niti na misel ne pride, da bi kuhala marmelado iz njih. Poleg tega pa porabiva mogoče 2 ali 3 četrt litrske lončke marmelade na leto. Tako da se res nima smisla ukvarjat s tem.

Vanja

drag je res, a zdaj ga ima hofer v akciji in sem se odločila...hči tako obožuje ta sadež. Marmelad ne mara glih...pa bi tole probala narest, magoče le dva mala kozarčka za probo in - zanjo. Namreč, se mi zdi "trd" za kuhanje....mi je prišlo na misel, da naribam, a ga je škoda ribat kot jabolka za štrudelj?!??? Sicer tudi jaz kuham marmelado.....sadje in sladkor po potrebi. Dokler nisem dobila od Kobre odličen recept za pomarančno marmelado. hvala in lp, grem gledat povezavo od Vendeline!

Nnatalija, kako misliš trd?

Vanja

Kupljen sadež pač še ni zrel za uporabo. Ko pozori, se zmehča.

rimljanka - zasebno mnenje

In Hofer trenutno prodaja mange trde ko kamen, z njim lahko koga ubiješ:). Jaz sem kupila 2, pa bosta nekaj časa stala, predenj jih bom snedla:) Jelenckova

tu imaš še predloge, če bi delala mešano: Mango-Apfel-Konfitüre mit Rum Mit Extra Gelierzucker. Mango-Kaki-Papaya-Konfitüre Exotik für den Frühstückstisch Mango-Litschi-Kiwi-Konfitüre Exotik pur! klavdija