Je že katera pekla to pecivo??

član od 2009635 sporočil

19. jun 2009 12:38ogledi: 3.447odgovori: 20

jn class='poudarjeno'>e žn class='poudarjeno'>e katern class='poudarjeno'>a pekln class='poudarjeno'>a topecivn class='poudarjeno'>o,> namren class='poudarjeno'>č radn class='poudarjeno'>a bn class='poudarjeno'>i gn class='poudarjeno'>a narediln class='poudarjeno'>a danen class='poudarjeno'>s aln class='poudarjeno'>i pn class='poudarjeno'>a jutrn class='poudarjeno'>i in class='poudarjeno'>n iman class='poudarjeno'>m pan class='poudarjeno'>r vprašann class='poudarjeno'>j.n class='poudarjeno'>>..>.

grn class='poudarjeno'>e zn class='poudarjeno'>a tn class='poudarjeno'>o pecivn class='poudarjeno'>o.n class='poudarjeno'>>..

<n class='poudarjeno'>a classn class='poudarjeno'>='linkin class='poudarjeno'>2'> hrefn class='poudarjeno'>="httn class='poudarjeno'>p://wwn class='poudarjeno'>w.kulinarikn class='poudarjeno'>a.net/recepn class='poudarjeno'>t.asn class='poudarjeno'>p?ID=1214n class='poudarjeno'>0"> targetn class='poudarjeno'>="_blann class='poudarjeno'>k">httn class='poudarjeno'>p://wwn class='poudarjeno'>w.kulinarikn class='poudarjeno'>a.net/recepn class='poudarjeno'>t.asn class='poudarjeno'>p?ID=12140

zdan class='poudarjeno'>j pn class='poudarjeno'>a vprašanjn class='poudarjeno'>a,> kan class='poudarjeno'>j testn class='poudarjeno'>o damn class='poudarjeno'>o samn class='poudarjeno'>o nn class='poudarjeno'>a dnn class='poudarjeno'>o pekačn class='poudarjeno'>a aln class='poudarjeno'>i tudn class='poudarjeno'>i pn class='poudarjeno'>o obodn class='poudarjeno'>u.n class='poudarjeno'>>..>.pn class='poudarjeno'>a gledn class='poudarjeno'>e praškn class='poudarjeno'>a zn class='poudarjeno'>a pudinn class='poudarjeno'>g,> kakšnn class='poudarjeno'>a okusn class='poudarjeno'>a bn class='poudarjeno'>i nan class='poudarjeno'>j tn class='poudarjeno'>o biln class='poudarjeno'>o.n class='poudarjeno'>>..

n class='poudarjeno'>>.n class='poudarjeno'>>..sn class='poudarjeno'>e opravičujen class='poudarjeno'>m čn class='poudarjeno'>e sen class='poudarjeno'>m kan class='poudarjeno'>j narobn class='poudarjeno'>e narediln class='poudarjeno'>a,> ampan class='poudarjeno'>k sen class='poudarjeno'>m novn class='poudarjeno'>a nn class='poudarjeno'>a ten class='poudarjeno'>m forumn class='poudarjeno'>u in class='poudarjeno'>n sn class='poudarjeno'>e šn class='poudarjeno'>e nn class='poudarjeno'>e spoznan class='poudarjeno'>m takn class='poudarjeno'>o nn class='poudarjeno'>a določenn class='poudarjeno'>e stvarn class='poudarjeno'>i.n class='poudarjeno'>>..

ln class='poudarjeno'>p in class='poudarjeno'>n upan class='poudarjeno'>m dn class='poudarjeno'>a mn class='poudarjeno'>i bostn class='poudarjeno'>e odgovoriln class='poudarjeno'>e nn class='poudarjeno'>a vprašanjn class='poudarjeno'>a.n class='poudarjeno'>>..

ursyy

Temn class='poudarjeno'>o jn class='poudarjeno'>e spremenin class='poudarjeno'>l(n class='poudarjeno'>a)> ursyn class='poudarjeno'>y dnn class='poudarjeno'>e 1n class='poudarjeno'>9.> jun class='poudarjeno'>n 200n class='poudarjeno'>9 1n class='poudarjeno'>2:38n class='poudarjeno'>>>

rebecca

član od 20022740 sporočil

19. jun 2009 12:51

Glede na postopek in slike bi rekla da gre testo samo na dno (ceprav ne bo nic narobe, ce oblozis tudi obod), prasek za puding pa jaz uporabim ali vanilijo ali pa smetano. LP, R.

Atina

član od 20043792 sporočil

19. jun 2009 12:54

Pozdravljena!

Sicer še nisem pekla, a mogoče bi znala kaj pomagati. Ponavadi se krhko testo (torej tisto, ki ga gneteš) pri pitah razporedi po dnu in obodu pekača. Ni pa po moje nič narobe, če je samo po dnu (če ti ga recimo pride premalo). Prašek za puding je verjetno mišljen vanilija, če daš pa jagodnega, ne bo nič narobe :)

Pogumno na delo in veliko uspeha!

Atina

tejch

član od 2008141 sporočil

19. jun 2009 12:58

ursyy, sicer te torte še nisem pekla, ampak mislim, da na tvoji vprašanji vseeno lahko odgovorim. V samem receptu ni točno določeno, je pa na sliki prikazano, da je testo položeno tudi cca. 2cm po tortnem obodu. Če tebi ta varianta ne ustreza, lahko testo daš le na dno tortnega modela. Obe možnosti sta popolnoma ok. Pri pudingu je najbolje, da se odločiš za vanilijo. Glede na ostale sestavine in barvo file, mislim, da ne more biti drug okus, edino morda okus smetana. Sem pa ravnokar dobila idejo, da bi morda lahko poskusila s pudingom z okusom banane. Tortni model bi uporabila velikost max premera 26. Upam, da sem ti bila v pomoč in ne obremenjuj se preveč z receptom. Zagotovo imaš dober občutek, kakšni okusi se ujemajo in si le zaupaj. Na koncu bo sladica s tvojimi majhnimi popravki morda še boljša! :) tejch

klavdijaB

član od 2004952 sporočil

19. jun 2009 13:22

Nisem pekla po tem receptu, Delam po podobnih. (recimo, da v nadev dam sadje in ne po vrhu) Jaz testo vedno dam še po obodu. Glede pudinga pa je tako, kot so ti rekle; vanilijev ali smetanov. Ali pa jedilni škrob. Sem par dni nazaj delala eno podobno. V nadev dodala limonin sok in lupinico, po vrhu pa kose limone (v likerju prekuhane). klavdija

ursyy

član od 2009635 sporočil

19. jun 2009 13:45

no še glede jedilnega škoroba, zdaj ga bom prvič uporabljala, in sem včeraj nabavila koruzni jedilni škrob, v špari nisem drugega zasledila, verjetno bo ok ta... ...hvala za toliko odgovor, jih nisem tak dosti pričakovala... ...jaz pa imam tortni model premera 30, verjetno bo moral zadostovati, imam pa tudi 500 g skute, in ne 400 tako kot piše v receptu (tako da upam da nebo pecivo prenizko)... ursyy

ursyy

član od 2009635 sporočil

19. jun 2009 13:48

še nekaj, glede mazanja marmelade (piše da se namaže tudi ob strani torte), zdaj pa kam mi jo bo lažje mazat, če bom dala ob strani testo ali ne ( v tem primeru jo morem potem mazat na skutino kremo)... ursyy

tejch

član od 2008141 sporočil

19. jun 2009 14:00

Marmelado namažeš na nadev v vsakem primeru. Če boš dala testo do vrha oboda, pa boš namazala marmelado tudi po nekakšni ''krožnici'' torte. Mislim, da marmelada tu ne igra neke bistvene vloge. tejch Sporočilo je spremenil(a) tejch dne 19. 2009 14:00

ursyy

član od 2009635 sporočil

19. jun 2009 14:24

kaj če imam tortni model iz teflona je potrebno dati papir za peko... ursyy

rebecca

član od 20022740 sporočil

19. jun 2009 14:51

Hej, saj to ni tvoje prvo pecivo, ali pac? Papir lahko das, lahko pa pekac samo dobro namazes in potreses z moko. Z marmelado lahko premazes celo torto, lahko pa tudi samo po vrhu, ali pa nikjer. Namesto pudinga lahko das toliko vec gustina (v sili lahko das tudi moko) in obratno - namesto skroba das pac se eno (in pol) vrecko pudinga vec. Itd.... V receptih mislim da so torte vecinoma premera 26cm. Ce pride v takem pekacu pecivo priblizno 5 cm bo v tvojem primeru za dober cm nizje, kar ni tako kriticno. Lahko pa povecas kolicino mase za cca 30%. LP, R.

ursyy

član od 2009635 sporočil

19. jun 2009 15:38

kaj če imam tortni model iz teflona je potrebno dati papir za peko... ursyy

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 20, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.