Poletne pijače

Zvonček, Sladkor se mora čisto stopiti. LP

Tudi jaz čakam na recept za ribezov sirup. Vnaprej hvala. LPP

Ribezov sirup: Vzemi ribez, (lahko črn, rdeč ali bel ali mešanica), ga osmukaj in daj v posodo. Stlači ga s tlačilko(najbolje tisto za pire krompir). Na vsak kilogram ribeza se doda prb. 1,5dl vode. Kuhajte in med kuhanjem mešajte. Nato precedite in izmerite tekočino. Na vsak liter tekočine daste prb. 70dag sladkorja. Še malo pokuhamo, toliko, da se sladkor raztopi. Vroče polnimo v steklenice, ki jih dobro zapremo, najbolje z gumijastimi zamaški. Če smo dodali premalo vode, ribezov sirup rad želira. Ni pa univerzalnega recepta, ker je ribez lahko manj ali bolj zrel. Pri manj zrelem dodamo več vode. LP cervus

Ledeni čaj. Mi skuhamo večjo količino čaja (vendar le toliko, kolikor ga porabimo ve enem dnevu). Čaj mešamo (razne sadne, pa planinskega, hibiskus.....praktično kar pride pod roke), ga ohladimo in nalijemo v steklenice. Postrežeš ga lahko z ledenimi kockami, lističi sveže mete, rezinicami limone..... Pa še zdravo je! TanjaG.