Jamie oliver - etična vzreja?

Baterijsko vzrejo misliš, rdkapica? Bataljonska po moje ne obstaja................ No, pa še to, vzrejajo se kokoši, ne jajca..............

rimljanka - zasebno mnenje

Naše kokoši niso ne bataljonsko ne baterijsko vzgajane, svobodno letajo celo popoldne po vrtu za hišo, se pustijo čohati, pridejo vse preverit, skratka so, kot naše ostale domače živali, tako "vzgojene", da mislijo, da so pes... Jih je prav hecno gledat, capljajo za tabo kot kaka četica, vse sčekirajo.... No, jajca tudi nesejo.

 

<meni se pa logično zdi, da v večjih trgovinah ni za najti domačih jajc, saj tudi drugih domačih proizvodov a la sir in drugi mlečni izdelki ravno ni na pretek.

Loni Makaroni

Loni je napisal/a:

...capljajo za tabo kot kaka četica...   Loni Makaroni

Loni, če bi imeli vsaj 300 kokoši, bi bilo četic več in bi se že približali bataljonski vzreji

Pa vidim, da imate tudi brezžično vzrejo ... naše so omejene in ožičene s pocinkano žično ograjo

rdkapica, oprosti za malo smetenja, ampak ob komentarjih Rimljanke in Loni sem se prav fino nasmejala...

Resno pa mislim, da je večina kokoši na manjših kmetijah prav tako futrana z umetnimi krmili kot pri baterijski vzreji, definitivno pa tam, kjer se (tudi na črno) ukvarjajo s prodajo jajc. Redke izjeme so svobodne kokoši, krmljene z naravno hrano (kot pri Loni)...naše so sicer zaprte, umetnih krmil in dodatkov pa ne vidijo...jajc je res manj, ker pa jih jemo in ne prodajamo, nam tako bolj ustreza.

Sicer ne poznam natančno, kako baterijska vzreja kokoši vpliva na kvaliteto jajc, so pa (tudi v hipermarketu kupljena) danes daleč boljša od tistih po umetnih krmilih smrdečih jajc, ki se jih spomnim iz otroštva (ko sem bila še otrok asfalta). No, pa sem vseeno zrastla.

LP, V.

dokler smo meli svoje kure, smo meli jajca talne reje ;) .. vmes smo jih kupovali, sedaj pa jih hvalabogu kupujemo pri znanki ki ima kmetijo bannanna_v_slo ;)

Veliko mi je dalo misliti, ko sem si ogledala to oddajo. Kupila sem že jajca JAJCA KOKOŠI S PAŠNIKA. Včasih uspem dobiti še domača. Skrbi me še zelenjava in sadje, ki ga kupujemo v prodajalnah. Damača zelenjava in sadje ne vzdržijo toliko časa kot kupljena. Domača jabolka so že precej ovenela. Jabolka kupljena v trgovini imajo rok trajanja daljši. Da ne govorim v kupljeni papriki, cvetači, ki jo imam v kletnih prostorih na mizi. Že dva meseca imajo paprike napeto kožo, prav nič se ni spremenila. Enako je tudi s paradižnikom. Moj domači paradižnik je obran vzdržal maksimalno tri tedne, pa še to v hladilniku. To me skrbi. LP Migla

Nekako se pri nas ne uporabi toliko jajc, da bi lahko tudi najbolj džank jajca blazno škodila in najbolj organska jajca neverjetno popravila zdravstveno sliko. Ni nihče kakšna silna "egg person". Drugače razumem Jamiejevo akcijo o educiranju ljudi o prehrani. Zlasti Britancev. Ker količina svinjarije, ki jo pa lahko poješ na Otoku, je pa res neverjetna. Ker VB postaja evropska ZDA v smislu debelih in predebelih ljudi. In bo treba še precej promocije, da bodo ljudje drugače jedli. BTW, spomnite se tega stavka, ko boste poleti na kakšnem sredozemskem otoku ali vsaj obali gledali trop debelih in od sonca opečenih Britancev, ki bodo iskali lokale, kjer se servira english breakfast all day long, temperatura v senci bo pa kakih 30..... Vendelina jr.

Rdkapica, bataljonska jajca so možna , vendar nikakor namenjena prehrani. Kajti , če vemo da bataljon sestavlja nekaj sto vojakov in ima vsak od njih en parni organ prašnikov ali po domače testisov je to to. To so bataljonska jajca vendar pa verjetno teh tudi na Otoku, ki je znan po sila bljak kulinariki kljub temu ne jedo. Tako da je stvar malo za preverit. LP hedonist

Hedonist, zdaj se pa krohotam kot nora.

Loni Makaroni

Vanja_v_ZDA omenja dodajanje hormonov krmilom. A ni v SLO oz. EU dodajanje hormonov in tudi antibiotikov prepovedana? Ve kdo kaj o tem? lp Vlado

Je prepovedano. V prehrano pitovnih piščancev se dodajajo zdravila. Zakaj? Ker se pri nas piščanci vzrejajo v sistemu talne reje, kjer hitreje pride do okužb; 4 dni pred zakolom jih v krmo ni več dovoljeno dodajati, v tem času se namreč izločijo iz telesa. Drugod brojlerje redijo tudi v kletkah, kjer ni okužb, se pa piščanec lahko puškoduje.....

katti