Kis?

Uporabljati želim kis za čiščenje. Priporoča se alkoholni kis.

Zdaj pa ne vem, ali je alkoholni kis isto kot kis za vlaganje z ocetno kislin?

Namreč v trgovini imaš na razolago prav alkoholni kis in kis za vlaganje, kjer pa nič ni omenjeno, da bi bil alkoholni, samo to piše na etiketi, da vsebuje ocetno kislino.

medvedekpu

Temo je spremenil(a) medvedekpu dne 08. feb 2009 10:13:27

Povsem vseeno je, samo, iks za vlaganje ima dodane začimbe in zato močnješi vonj. Je pa tudi ta lahko alkoholni (iz vina) ali narejen iz umetno pridobljene ocetne kisline (pri suhi destilaciji lesa nastaja, če se ne motim). Saj vsakemu kisu daje kislost ocetna kislina.

rimljanka - zasebno mnenje
Jaz uporabljam za čiščenje kis za vlaganje, ker je močnejši (mislim, da vsebuje 8 - 9% ocetne kisline, "solatni" kis pa je pol blažji). To je tisti beli, prozoren kis. Za čiščenje šip da nekaj zlijem v vedro z vodo, za odstranjevenje vodnega kamna v kopalnici ali okoli kuhinjskega korita pa nabrizgam kar nerazredčenega in po nekaj časa sperem. mamaF - Mojca
Imam znanko ,ki pridelujejo domači jabolčni kis in kis pridno uporablja za čiščenje.Trdovratne madeže z nerazredčenim,za stekla ga razredči.Je zelo zadovoljna. adalbert
adalbert je napisal/a:
Imam znanko ,ki pridelujejo domači jabolčni kis in kis pridno uporablja za čiščenje.Trdovratne madeže z nerazredčenim,za stekla ga razredči.Je zelo zadovoljna. adalbert
Ne priporočam, ker ima domač kis zelo močan vonj. femica

femica je napisal/a:
adalbert je napisal/a:
Imam znanko ,ki pridelujejo domači jabolčni kis in kis pridno uporablja za čiščenje.Trdovratne madeže z nerazredčenim,za stekla ga razredči.Je zelo zadovoljna. adalbert
Ne priporočam, ker ima domač kis zelo močan vonj. femica
No, ja, saj imajo kakšna huda čistila tudi zelo močan vonj, pa po čiščenju pač prezračimo, kajne?

Domač kis pa vendar okolju naredi veliko manj škode.

Blanchy

medvedekpu je napisal/a:
Uporabljati želim kis za čiščenje. Priporoča se alkoholni kis.Zdaj pa ne vem, ali je alkoholni kis isto kot kis za vlaganje z ocetno kislin?Namreč v trgovini imaš na razolago prav alkoholni kis in kis za vlaganje, kjer pa nič ni omenjeno, da bi bil alkoholni, samo to piše na etiketi, da vsebuje ocetno kislino.medvedekpuTemo je spremenil(a) medvedekpu dne 08. feb 2009 10:13:27

Do takih vprašanj ne bi prišlo, če bi v šoli vsaj malo poslušali kemijo (oprostite, si nisem mogla pomagati).

Torej: kolikor je meni znano, je vsak kis alkoholni, ker kis pač nastane z oksidacijo alkohola. Etanola, če smo natančni. Po trgovinah imamo predvsem dve vrsti kisa: vinski in jabolčni. Oboje nastane iz etanola, razlika je le, da ta etanol enkrat nastane iz grozdja (oksidacija sladkorjev), drugič pa iz jabolk.

 

Kar se pa tiče ocetne kisline: vsak kis jo seveda vsebuje. Pravilno ime za ocetno kislino je namreč etanojska kislina, kar pomeni, da (lahko) nastane z oksidacijo etanola.

 

Sprašuješ po 'alkoholnem' kisu (verjetno misliš vinski) in kisu za vlaganje: razlika je v koncentraciji. Kis za solate (torej ali vinski ali jabolčni) je tam nekje 4 % raztopina ocetne kisline, kis za vlaganje je bolj koncentriran (pa zdajle na pamet ne vem koncentracije). Oboje pa vsebuje po sestavi popolnoma isto ocetno kislino, tako da, če hočeš čistiti s kisom, je načeloma čisto vseeno, kateri kis boš uporabil(a), uspeh bo pa večji, če boš uporabila kis za vlaganje.

 

 

Atina

Za čiščenje uporabljan Eurospinov alkoholni kis. Je poceni pa še v stekleni embalaži,da se ognjem plastike .

 

kobra 1

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti