Jedilniki po montignacu

SENTA je napisal/a:

Včeraj:voda z limonoZ: pz+brie sir (?!)M: jabolko, jogurt, malce lešnikovK: pečen piščančji zrezek, zeljna solataV: kefir?!?!Danes:kozarec vodeZ: graham žemlja+marmeladaM: jabolko, jogurtK: pečenka+zelena solata (v službi)V: pz palačinke SENTA

 

PZ kruh + Brie = NE zaradi maščob in beljakovin.

Julija

Zdravo! Uf, ste ful pridne, se je že kar veliko jedilnikov nabralo! Še jaz: včeraj: Z: ovseni kosmiči s krepkim suhcem M: jabolčni pirin zavihek (brez jajc, sladkorja) K: narastek iz zelenjave, ajdove kaše in mletega mesa (bom dala recept na bazo v bližnji prihodnosti) V: Wasa 100% ržene ploščice (3 kom.) z manj mastno skuto danes: Z: crumble iz jabolk in višenj, brez sladkorja M: dva korenčka K: zelenjavna enoločnica V: še ne vem, verjetno kaj beljakovinskega (jajčka ali kaj takega) LP Stentor

Aha, še to: čičerka (chickpeas za ang. baze) ima nizek GI. Ena tabela na netu pravi 28±9, v knjigi imam napisano samo nizek GI, tako za konzervirano kot tudi suho, ki jo skuhamo. Enako velja za humus in falafel, ki sta iz čičerke. Povsod, kjer sem gledala, je čičerka navedena med stročnicami. Od teh pa ima visok GI samo bob. Stentor

MM...nebi o frutabeli..hehehe...je bla tista prepovedana... Stentor piše, da je imela za kosilo narastek iz zelenjave, ajdove kaše in mletega mesa? Me res zanima, če se vse tole lahko zmeša? Ajdova kaša in meso??? Julyja bo to sigurno vedela... Kakšne so Montijeve palačinke? Namesto mleka je voda, pa mal pz moke, jajčka si pa samo misliš zraven? Za čičeriko vem, da ima nizek GI.......samo mi se tud ne sanja kak si jo naj pripravim...jo imam že 2 tedna doma, pa jo samo ogledujem....kaka ideja?? pa še jedilnik za danes sok ene oranže in voda zajtrk: pz kruh, mleko malica: 2 mandarini kosilo: pz testenine z zelenjavo večerja: pišč. meso, kuhana cvetača Upam, da ne preveč mimo sekam s temi jedilniki..... bosa

bosa je napisal/a:

Za čičeriko vem, da ima nizek GI.......samo mi se tud ne sanja kak si jo naj pripravim...jo imam že 2 tedna doma, pa jo samo ogledujem....kaka ideja?? bosa

Zvečer jo namoči, ful nabrekne. Naslednji dan jo skuhaš. Uporabiš jo lahko v enolončnicah, dobra je tudi "na solato", če pa jo boš popekla na ponvi in rahlo posolila, dobiš prigrizek namesto čipsa ali kokic. sara

SENTA je napisal/a:

Julija,kako pa narediš narastek iz kislega zelja?Pa še nekaj. Žvečilni so dovoljeni? Jaz nisem čist prebrala Montijevo knjigozato imam tudi takšna vprašanja. Mi je lažje. Upam, da za vas ni moteče.Senta

 

Kislo zelje na hitro podušim na malce čebule, mleto meso pa pripravim tako kot za musako. Nato zmešam in zvrnem v pekač. Polijem z mešanico jajc in kisle smetane. Po želji lahko dodaš še nariban sir. Nato prepečeš še v pečici. Cca. 30 minut. Odvino od pečice.  Sicer pa je to malce predelan recept od piščanec, zeljna zloženka s sirom.

Julija

1. K: narastek iz zelenjave, ajdove kaše in mletega mesa - no, tukajle je treba spustit kašo, pa bo OK.

2. Glede zvečilnih se mi niti ne sanja. Se nisem poglabljala, ker jih sama na zvečim. Napiši sestavo, pa da vidimo.

3. Kakšne so Montijeve palačinke? Namesto mleka je voda, pa mal pz moke, jajčka si pa samo misliš zraven?

ja, pz moka, voda (navadna ali mineralna), ščep soli - pa testo mora kar nekaj časa stati, da moka fino nabrekne.

Julija

Julija, hvala. Imeti moraš domišljijo in malce prilagodiš pa gre. Naslednji teden gremo na smučanje. Verjetno bodo prevladovale beljakovine, OH ne bodo sigurni. Ne bo grozno narobe? Senta

Ksilitol, sorbitol, manitol, maltitol sirup, aspartam, sladilo, gumijeva baza, zgoščevalec.... Verjetno bo problem sladilo. Senta

Hvala vsem za informacije. Sara....čičerika v solati? Kako si jo ti pripraviš? Dodaš še malo paprike, paradižnika, pora, čebule, ter kis?? Julyja..tebi pa hvala glede palačink. Vidim, da sem kar pravilno domnevala. Takrat ko sem se šla malo ločevalne, sem si tudi take palačinke pekla, noter pa sem dodala narezane šampinjone in zelišča. Tako da vem, da so take brez jajčk tudi zelo dobre. Uživajte v lepem dnevu! bosa