Jedilniki po montignacu

ojla, se mi zdi, da je pri vseh enako. Tudi jaz. Npr.danes vse ok do pred petimi minutami: za zajtrk se ve-kruh pz, marmelada sf, malica sadje in kava, kosilo jajca s šunko, večerja pa - maline s sladko smetano. Jutri zjutraj bom pa spet jezna nase. No ja, sem si pa rekla, da bom za praznike vseeno ostala v nekih mejah. Saj mi pravzaprav stara prehrana niti ne odgovarja več. Me kaj hitro začne tiščati v želodcu. Tu pa tam kak grešni zalogajček pa - kar gre, ne morem reči, da ne. Predvsem se bom držala mojih zelenjavnih prilog in bom poskusila ne mešati ogljikove hidrate z beljakovinami v enem obroku. Bomo videli, so rekli slepci. Vsem vam na tem forumu pa želim predvsem prijetne praznike, veliko zabave in veselja pa tudi obilo gurmanskega veselja-pri pripravi in tudi pri jedi. lp, župca

župca, hvala enako! Tudi tebi in vsem drugim vesele praznike!! :) Lizzie

se pridružujem

 

tulka

lepe praznike in srečno Migla

"Sem pa včeraj gledala tisto angležinjo pri kuhi božične pogostitve. Njeni pršutovi zvitki s skuto in figo morajo biti res odlični pa še čisto po montijevo so. " Kako pa je naredila tele pršutove zvitke? Sicer nisem na montiju, ampak sestavine so mi pa všeč. lenka Sporočilo je spremenil(a) Vilina dne 24.dec 2009 09:34

Vilina, čisto enostavno je bilo: v za žličko skute je vtisnila koščeg fige in skuto ovila s kosom pršuta. Skuta verjetno deluje kot "lepilo", da se zvitek ne razpre preveč. Bomo to danes preverili. lp, župca

župca, poročaj o rezultatih, me zelo zanima.

tulka

Ojla, poročam: vzela sem že narezan pršut, ker je lepo na tanko narezan na enake rezine in mehak. Naredila sem rolice. V nemastno skuto (pol kg) sem dala dva trikotnika sira za mazanje, da je bila skuta bolj mazava. Žličko skute sem naložila na začetek pršutove rezine, vanj pa vtisnila pol fige ali pol marelice ali en razkoščičen datelj. Pršut sem zrolala in zalogajček za 2x v usta je tu. Okusi prihajajo postopoma: najprej slan okus pršuta, sledi okus sočne skute, nato pa še sladka sredica. Rolice sem dekorirala kar s koščki suhega sadja, da so vsi vedeli, kaj je v kateri rolici. Zraven sem dodala še malo večje koščke domačega sira, da si jih je tudi lahko vzel kar v roko brez pribora. Bilo je zelo dobro. lp, župca

župca je napisal/a:

Okusi prihajajo postopoma: najprej slan okus pršuta, sledi okus sočne skute, nato pa še sladka sredica.

to si pa tako lepo napisala, da imam polna usta sline

tulka

tulka, ko berem tvoj odgovor, tudi meni. In, hvala angležinji (na, spet sem ji pozabila ime, aha, Nigella - a ne?), tole bom še večkrat ponovila. Saj ni pravzaprav nič posebnega, pa vendar! lp, župca