Jedilniki po montignacu

z:pz kruh,posneta skuta,kava k:Piščančje meso,dušeno zelje,solata m:jabolko v:še ne vem Hvala za vspodbudo.Na novo prehranjevanje sem se zelo navadila in mi paše in bom definitivno ostala na M.Počutim se odlično,polno energije.Tudi jaz pa sem začela kolesarit,malo telovadit in se ukvarjati s tekom.(malo...) oktober

tulka, že pregledujem recepte za kruh in marmelado tukaj po kulinariki. Edini problem je v tem, ker sploh nisem nevemkakšna kuharica in bo vse skupaj katastrofa (študentka pač, specialiteta so hrenovke :D). Beli riž je prepovedan ane? Malo še mešam Montija z ono ločevalno dieto, kjer je povsem ustrezno kosilo zelenjavna rižota, za tule pa ne vem če gre... Še eno vprašanje: Kaj za vraga je posneta skuta in posneto mleko? :/ evikeysn Sporočilo je spremenil(a) evikeysn dne 29. 2009 11:26

S posneto skuto sem mislila skuto z zelo malo maščobe,isto velja za mleko.( 0,5 maščobe) Rižoto lahko ješ iz rjavega riža,divjega riža- čim manj predelanega.Torej zelenjavna rižota napr.iz rjavega riža +ustrezne zelenjave z GI-35, in čisto malo olivnega olja si lahko privoščiš.Rižota z mesom ali tuno,pa NE. oktober

Oooo, hvala. Ful sem bila zmedena glede teh posnetih mlečnih izdelkov, ker na nobeni skuti v našem mečkatorju ni pisalo, da je posneta. :) Glede riža mi je pa povsem jasno, da meso zraven odpade, tako da superca. evikeysn

Kateri rjavi oz. divji riž pa kupite? Zadnjič  sem enega kuhala skoraj eno uro pa še ni bil prebavljiv.

28.04.2009

jagode

Z: kisli kruh, pusta skuta, mleko

K: ajdovi žganci, kislo zelje

V: mešana solata s tuno

29.04.2009

jagode

Z: kisli kruh, pusta skuta

K: pečen piščanec, paradižnikova solata

V: pz palačinke z marmelado bs, sadni čaj

30.04.2009

voda s C vitaminom

Z: hrenovka, sveža paprika

K: polnjeni jajčevci, solata

V: ribji file, okisana blitva

Julija

Jaz sem zadnjič kupila riž Unclebanse menda se tako kliče, sem škatlo že stran vrgla je oranžne barve(škatla)in je bil super. Julya, kakšno maso za palačinke narediš? Jaz sem jih zadnjič naredila in so bile kot stiropor.Samo jaz sem jih jedla. lp. _kekec_

Kekec, ržena moka je super za palačinke... tudi pirina. Iz pz pšenične moke jih ne delam, ker so se mi preveč trgale (razen če je bil noter en bataljon jajc).

evikeysn, načeloma naj ne bi uživali bele moke, belega sladkorja, belega riža in krompirja.

Na splošno opažam, da se večina drži pravila 'mlečni izdelki s čim manj maščobami'. V Montijevi knjigi jedilnikov nenehno vidim polnomasten jogurt, tudi skuto. Mleko 0,5 je zelo osiromašeno, samo opozarjam... saj sem o tem že pisala, ne bi se rada ponavljala, ampak v njem (v jogurtu pa sploh!) je toliko dodatkov (da ima sploh kaj barve, teksture in okusa), da ostane malo tistega, kar naj bi v telesu pripomoglo k zdravju. Navadno posneto mleko ter skuta iz takega mleka (domača) sta seveda druga zgodba!

tulka

Še dva obljubljena recepta, ki se ju da prilagoditi po Montiju:

http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Ameriska_jabol

http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Huda_cokoladna

v Montijevi knjigi je kup receptov za sadne kreme (npr. sadje, mleko, želatina, sladka smetana/skuta/jogurt, fruktoza in liker), pene, kipnike, pražence...

tulka

Kje ste pa kupile marmelado brez sladkorja? Jaz imam eno za diabetike, ki pa verjetno ne bo veljala, ane? evikeysn