Solno kvasna emulzija

limnol

član od: 16.11.2001

sporočila: 5201

20. nov 2013 13:49

Soli bi jaz dala soli enako kot za kruh, saj mora biti potica tudi malo slana.

Sonja

Vanja_v_ZDA

član od: 14.11.2008

sporočila: 6078

20. nov 2013 13:55

Kot velika zapriseženka, da morajo biti vse jedi slane, a ne preslane, potice nikoli ne solim toliko, kot kruh. ZA kruh imam mero 2% moke. Sem jih že poslušala, da je to preveč in da ga nekje sploh ne solijo, pa se ne premaknem.

Vanja

terlikar 1

član od: 10.3.2005

sporočila: 995

21. nov 2013 11:22

"Misija kruh" uspela! Zmrznjen kvas sem najprej rastopila v mrzli vodi, dodala sol in čez noč pustila v hladilniku. Testo je lepo vzhajalo, kruh pa fantastičen- predvsem se ne drobi.

Bernarda

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 23, prikazujem sporočila od 21 do 23

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
MOJ vrt	rimljanka
malo za hec	Nikita2
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Mango cheesecake brez peke

Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike