Listi želatine

Oj

imam en problem...v vseh receptih...no vecini teh sladkih dobrot zasledim pod sestavinami liste želatine... Kako to zgleda?v trgovini tega ne znam najti... ali bi mi lahko mogoče kdo opisal kako zgleda pakiranje:) ker v teh velikih centrih se zgubim med artikli..ali pa gledam nanapačnih koncih...v manjših trgovincah na vasi pa nimajo...vsaj pravijo tako...:)

Hvala

SladkeSanje

višina zavojčka = 15 cm. magnolija
Najdeš jo tam, kot ostalo želatino in prelive za torte. Na polici z ostalimi slaščičarskimi in pekovskimi surovinami: kvas, pecilni, vanilin, puding... Na vrečki piše želatina v lističih. Jaz jo imam od Dr. Oetker. Modro bela poslikana vrečka, kot pri želatini fix. dixi
V Sparu, kjer kupujem to želatino jo imajo na tisti polici kjer so tudi pecilni pa puding, pa vse to za peko. Pakirana pa je v vrečki velikosti pribl. A5 formata se pravi malo večji kot pecilni. V eni vrečki je 6 lističev to je 10 gramov. Malo pobrskaj, pa boš našla. Pa veliko uspeha pri nakupu in potem še več pri pripravi Brihta
Jaz pa sem zadnjič poleg te Oetkerjeve zasledila še drugo znamko. Tudi moder paket (ne vem kako se imenuje). V njej je 10 lističev in še cenejša je. Pajama

Blatt Gelatine weiß Vedno uporabljam to želatino. Naj pa povem, da je v Avstriji enaki zavoj z 12 lističi in stane manj kot pri nas z 6 listi.

Da ne odpiram nove teme, bom kar tukaj vprašala: koliko lističev želatine nadomesti en zavitek želatine fix (instant želatine)? Ali imate tudi podatek, če uporabljamo želatino v prahu/zrnu? Ali je en zavitek želatine fix ustrezen nadomestek za 6 lističev želatine?

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1414želatina

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1276želatina

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1022želatina

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=6900želatina

 

Kaj vse se najde že napisanega. Vsaj 10 tem je odprtih z naslovom Želatina, še kakšne 20 pa s tako vsebino......

rimljanka - zasebno mnenje
Hvala punce...grem med police pudingov torej:) SladkeSanje

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti