Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

He, he... Sem za na vlak na poti do Dunaja kupila Anjo, recepti, pa povem, da so letos v tej najboljši recepti za piškote, vsaj za moj okus. Pa na vlaku imam čas, da dodobra preučim recepte, : ) Torej, recept je povzet po reviji, ni moja stvaritev, : ) Čokoladni piškoti: 200 g masla 400 g sladkorja 120 g kakava 2 jajci 1 žličko vanilijeve esence 320 g moke 1 žličko pecilnega praška 1/3 skodelice čokolade z saj 60% kakava sladkor v prahu Potek malce skrajšan, : ) Z električnim mešalnikom zmešamo maslo in sladkor, dodamo kakav, jajaci, vanilijo ter dobro zmešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom. Testo oblikujemo v 2 cm kroglice in vanjo potisnemo košček čokolade. Kroglice položimo na peki papir in pečemo 10 min. Ko se ohladijo, potresemo s sladkorjem v prahu. Pogrejemo v MW pečici, da imajo tekočo sredico, dobri so tudi hladni. Hja, jaz sem uporabila 80% čokolado, pa narezat jo je potrebno na manjše koščke, da jo lahko damo v kroglico. Tudi kroglice sem delala malo večje. Pekla sem na 180, v reiji za to ni podatka. So pa res zelo temni, zelo čokoladni in zelo dobri. lidka [sonce]

Jaz sem ta vikend delala parkeljne, preproste piškote, mehke cimetove piškote in kokosove solze. [url=http://tajda.moj-album.com/album/10410677/?os=14379941.htm] http://tajda.moj-album.com/album/10410677/?os= http://tajda.moj-album.com/album/10410677/?os= http://tajda.moj-album.com/album/10410677/?os= http://tajda.moj-album.com/album/10410677/?os= http://tajda.moj-album.com/album/10410677/?os= slikic pa ne znam vstavit. Sporočilo je spremenil(a) darjuška dne 13. dec 2008 11:18:39

Lidka hvala jih naredim ta teden

Kaj je to sladkana limonina lupina? Imam en recept, kjer to piše in nevem, kaj bi to bilo? Citronat? *sandy*

No pa, da ne odpiram nove teme, ker se tiče prazničnega peciva, bom kar tukaj vprašala. lepo prosim, če kdo ve kako naj določeno pecivo shranjujem, oz do kdaj traja. Pred Božičem bi rada spekla več vrst peciva in vsega na enkrat mi ne bo zneslo pri dveh majhnih otrocih. Sicer bo prišla en vikend prej mama k meni, da jih malo počuva, zanima pa me kako dolg imajo rok trajanja naslednja peciva in kako naj jih shranim. Lotila se bom: - breskvice -čokoladne bombice -beljakove vetrce( puslice) -navadni otroški piškoti, ki jim dodam mlete mandeljne ali orehe - orehi ( tisti s kalupom) koliko časa prej lahko naredim piškote? Če jih naredim npr. naslednji vikend, ali bojo zdržali zaprti v škatli do božiča in Novega leta? koliko pa zdržijo Breskvice in orehi? te imam namen speči vikend pred Božičem. Ali bojo zdržali do Novega leta? Pa Beljakove vetrce? Če jih dobro zaprem, koliko časa lahko stojijo? Po moje imajo tisti kupljeni še kakšne konzervanse, verjetno dosti kupljenih peciv, da je daljši rok. najlepša hvala za odgovore. V zamrzovalnik pa jih ne želim dati, ker hočem, da je sveže narejeno. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

Za vikend sem spekla biskvit v oblatih s kapučinsko kremo, sicer na oko nič posebnega, je pa precej okusno (hvala moji dobri kolegici za recept za kremo). katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

Katka, a poveš recept za kremo ??? atilem

Lidka, ma nemoj, tistemu iz Anje se reče čokoadni piškoti? Narmeč, jaz sem ta vikend mešala ostanke in sem natopila 10 dag čokolade, 4 dl sladke smetane, v to sem vmešala 20 dag čokolade v prahu, 2 jajci potem sem notri zlila še rum in kavni liker in potem sem vmešala še nekaj žlic instant kapučina in potem sem dala notri vse moke, ki so še bile na lagerju, pa še nekaj kus-kusa....dokler se ni naredila lepa piškotna žoga in po dveh urah sem lepo razvaljala na 4 mm in naredila prav lepe srčke za 10 minut na 190 stopinj in je nastalo tega materiala za 3 pekače. In ko zdaj tisto berem, se mi zdi, da je revija prav slabo od mene prepisovala..... Vendelina jr.

Škoda, ker je bila revija izdana prej, ti pa si to čarala TA vikend...

Lep dan in veliko se smejte

Atilem, ni težko. Za kremo se zmeša mascarpone, stepeno sladko smetano in prah instant kapučina po želji. Sama sem dala en 250g mascarpone, eno sladko smetano in 3 žlice čokoladnega kapučina iz Hoferja. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5