Sušenje gob

zanima me koliko časa moram sušiti jurčke v pečici, v navodilih od pečici piše , da se suši 5 ur na 80 stopinj z ventilatorjem. Zanima me če je to realno,

Zanima me tudi kam naj posušene gobe spravim

andreja č.

12. sep 2008 21:59

Mislim, da je to kar realno. Mi drugače gobe sušimo na soncu ali pa v strojčku za sušenje sadja, samo ta zadnja varianta za gobe ni najboljša, ker se strojček naleze vonja po gobah in ga je težko odpraviti. Shranjujemo jih pa kar v kozarce za vlaganje. Dobro posušene samo dobro zapreš s pokrovom na zavoj. BiBaBuBa

13. sep 2008 9:30

Mi smo tudi sušili zunaj na soncu, čez noč pa nad peč. Ko jih spravljamo v kozarec dodamo poleg še malce popra (mletega) in lovor.