Tečaji goljat

A res? Ne vem, nisem bila še nikoli. So prosili hčerko, če bi nosila kolajne kot mažoretka. Torej bomo tam kar nekaj časa... Issi

Jaz sem si zelo želela na maraton, ampak se zlomljeno rebro počasi zdravi:(. Loni, ne dvomim, da boš dobra! Teka še ne zmorem, druge vragolije (beri:degustacije, pečenje, kuhanje...) pa vedno! Jaz sem pa samo čez Zasavsko cesto:). habibti

Malo poročam... Bilo je odlično, najedli smo se do konca in še malo več, nahranila sem fanta in očeta in še je ostalo. Pride kdo na degustacijo? Naredili smo okrog 15 vrst štrukljev, sem res vesela, da sem se še tega naučila. Seveda bo potrebna vaja, ampak začetek je! habibti

habibti Ste delali tudi kakšne brez jajc?

Aki

Ja, tudi. Vlečeno testo (ampak nam je svetoval, naj ga raje kupimo že narejenega) in ajdovo kvašeno testo (35 dag ajdove moke, 15 dag bele moke, 1dl vrele vode, 5 dag masla, 0,5 dag kvasa, sol, voda po potrebi). Ajdovo moko poparimo, ji dodamo maslo in ohladimo. Dodamo belo moko, kvas in po potrebi še vodo. Ugnetemo srednje gosto kvašeno testo. Nadevov je pa ogromno brez jajc. habibti

Oh, sem šele zdaj videla, sem že v pižami in z opranimi zobi, ne morem prist, pa še en paket študentenfutra sem pojedla kake pol ure nazaj. Očala očitno ne pomagajo. Pridem kak drug dan.

Loni Makaroni

Še žal ti bo. Pa kdaj drugič. Lep dan! habibti

Habibti, tudi jaz sem bila včeraj na tečaju. Sedela sem čisto na koncu (zadnja v vrsti) in "skrbela" za štedilnik. Katera si pa ti?

Drugače je bilo meni zelo všeč. Naslednji četrtek grem pa še na kruh. Ostalih tečajev pa sem se že udeležila.

No, zdaj pa končno poznam eno s Kulinarike še osebno:). Jaz sem bila pa najmlajša tam, na koncu sem pakirala dobrote v posodice. Meni je bilo tudi zelo všeč in mojim doma tudi. Tako sem se najedla, da danes še nisem nič dala vase, ker sem še vedno sita. Grem pa še na tri tečaje, do sedaj sem bila na lahki mediteranski kuhinji in lansko leto na okraševanju iz sladkorja. Lep dan! habibti

Meni sta bili dve najmlajši. A si tista, ki bi delala štruklje brez mleka?