Fižol je zelo priljubljena stročnica, a povzroča napenjanje in neprijetne vonjave.
Vsak po svoje poskuša reševati oziroma preprečevati posledice zaužitega fižola.
Nekateri pravijo, da je to celo zelo zdravo za črevesje.
lp
lipa1
29. avg 2008 0:13
Pri nas dodamo med kuhanjem šetraj. Baje ublaži napenjanje. Ne vem pa ali to drži. Je pa okusno
LP
Pajama
29. avg 2008 6:28
Definitivno ublaži napenjanje in vetrove, če fižolu med kuhanjem dodamo kumino. Včasih jo dodam že, ko kuham zrnje, drugič šele, ko kuham fižolovo juho.
Problem nastane le, če imate odpor do okusa kumine. Tisti občutljivi bi ga takoj zaznali.
Cila
29. avg 2008 7:39
Meni so rekli, da je lovor tisto čudežno "zdravilo". Drugače jaz pri stročnicah nimam problemov.
Loni Makaroni
29. avg 2008 7:48
| Cila je napisal/a: |
| Problem nastane le, če imate odpor do okusa kumine. Tisti občutljivi bi ga takoj zaznali. Cila |
Sem ena od takšnih... pa v prahu še gre, če pa pregriznem zrno kumine, me pa strese po vsem telesu...
Glede napenjanja pa kot je že rekla Loni, naj bi pomagal lovorov list. Mi ga vedno vržemo kakšen list v lonec. Škoditi že ne more
Lep dan in veliko se smejte
29. avg 2008 7:53
Brrrrr kumina, ne prenesem je, bog ne daj, da jo pregriznem, potem dobim zelo bogat besedni zaklad... 
29. avg 2008 8:07
Če fižolu med kuhanjem dodate brinove jagode definitivno ne povzroča več navedenih preglavic. Preizkušeno! LP Zdenka
29. avg 2008 8:25
V primeru, da ne pomaga ne kumina, lovor ali brinove jagode, imajo v trgovinah z bio prehrano posušene alge, ki se dodajo stročnicam med kuhanjem. Lep dan vsem skupaj, SMILE28
29. avg 2008 8:29
Jaz pa sem slišala, da bi naj med kuhanjem fižola vsaj dvakrat zamenjal vodo. Plini bi se naj izločali v vodo in s tem, ko jo odliješ in priliješ svežo, jih "redčiš"...
Jaz delam tako in nimam problemov.
Sporočilo je spremenil(a) silva dne 29. avg 2008 09:39:28
29. avg 2008 8:33
Fižol se zvečer namoči, da se napne. Naslednji dan se da kuhat, jaz dam k fižolu 5 - 6 režnja česna. Po 15-ih minutah vrenja, prvo vodo odlijem. Potem šele začnem kuhat jed, seveda, kateri spet dam ponovno česen, lovor... in ostalo, kar sodi zraven. Pozdravček!
29. avg 2008 9:40
Kumina pomaga, ampak je moraš dat pa kar precej. Sploh je učinkovita v kombinaciji z janežem, to dvoje lahko narediš tudi kot čaj, moji tamali je pomagalo, kadar jo je napenjalo. VeriKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Jagodni semifreddo
Piškoti z ovsenimi kosmiči in kokosovim oljem
