Aparat za sladoled

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=6617 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1417 katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Če so sestavine ohlajene, moj aparat (1,2 l) naredi v slabe pol ure. Ko se zgosti je naret. Za recepte pa je že katka dala linke. katjushka

http://deco-00.slide.com/r/1/10/dl/EuNgdG Dobila sem tale aparat za sladoled pa nima navodil -nobenih....... če katera ima tole zadevo bi prosila za razlago... lp petardica

A res nobena tega ne pozna? LP petardica

Sem bila prepričana, da se bo javila katera, ki ima to mašinco. Moj aparat za sladoled je sicer drugačen (imam tistega, kjer pustiš posodo v zmrzovalniku), ampak, ta sistem na tvoji sliki sem videla v malo drugačnem designu. V sredino,  tja kjer je metlica, daš seveda mešanico za sladoled, zmrznjen jogurt ipd. V večjo posodo napolniš zdrobljen led, ki si mu dodala nekaj nekaj soli in zelo malo vode (ne sme biti tekoče!)

Sladoled miksaš 20 do 30 minut in nato daš posodo za sladoled (brez metlic) v zmrzovalnik, da se strdi.

Domači zmrznjen jogurt naredim pa tako:

4 dl lončka sadnega jogurta (moji so nemastni in oslajeni z natreenom ipd.)

1 dl sladke smetane

3 dl sadja (po navadi istega, kot je v jogurtu)

Sladilo ali sladkor po okusu.

 

Najprej pripravim sadje tako, da ga segrejem (še posebej če gre za gozdne sadeže in jagode), primerno osladim in pustim da se ohladi  v hladilniku.

V posodo stresem jogurt, smetano in sadje in pustim, da aparat meša kakšnih 20 minut. Sama pomagam tako, da vsake toliko časa postrgam maso, ki se prime na stene posode. Ponudim takoj.

Zelo dober je tudi iz limoninega ali limetinega jogurta, ki ju sicer samo kot jogurt ne maram. V tem primeru vzamem 3 jogurte 1 dl smetane, in limonin ali limetin sok s sladilom po okusu.

 

 

 

Vanja

Vseee teme sem prebrala. Tiste, ki jih imate ga hvalite samo ne vem točno kje so finte dobrega parats - kot recimo za peko kruha ko je finta v 2 metlicah.

Našla sem tole stran http://www.italiankitchenaids.com/products.php?cat=37

Katerega bi vi izbrale če bi izbirale namesto mene.

HVALA VAM

Negramodelo

ce imas prostor na pultu prvega, ce imas pa stisko s prostorom ali pa ce ga bos uporabljala maksimalno vsak drug dan pa 27-tega.

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

tega http://www.italiankitchenaids.com/proddetail.php?prod=V-nemox imaš pri nas celo cenejšega: http://www.ideo.si/a/aparat_za_izdelavo_sladoled (po polminutnem iskanju)

Atina

Atina, ta sladoledar od Nemoxa je z vložno posodo, katera se hladi v zamrzovalniku. Naenkrat lahko pripraviš eno porcijo, potem pa spet posodo nazaj v zamrzovalnik za kar nekaj ur.

Tisti italijanski  zgoraj so pa s kompresorjem in daš lahko delat sladoled enega za drugim. Ker je precej težek, je najbolje imeti stacioniranega na enem mestu.

Lijana

Pozdravljeni, 

ima mogoče katera aparat Gourmet Maxx Eismaxx?

Malo me moti, ker naredi samo pol litra sladoleda. 

Kakšne izkušnje?

Lp

gaja 1