Timijan

jana07, sem tudi jaz opazila in je po moje kar od nekje pobrano. Sem živa že mnogo desetletij (pa stotisoči Provansalcev tudi), v provanslaski mešanici začimb sta tudi obe), pa že vse življenje uporabljam obe začimbi, tudi skupaj.

rimljanka - zasebno mnenje

Pri nas tudi ne gre ena brez druge.

lp Saša

"Ne smemo" je morda mišljeno da ne pašeta preveč skupaj, ne pa da bi se nam kaj zgodilo, če ju jemo skupaj . Sicer samo razmišljam, meni tu ni nič spornega. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

nekatere začimbe lepo pašejo skupaj, dajo jedi "zaokrožen" okus, nekatere pa skupaj ne delujejo prav dobro in se grdo prekrivajo. Tako pravijo tudi za origano in baziliko - v jed daš le eno ali drugo, obeh skupaj raje ne. Jaz za opisano trditev slišim prvič, res pa je, da ob timijanu ne uporabljam kaj dosti drugega - ima pač značilno aromo, ki mi je zadosti sama po sebi. So pa okusi različni in vsak naj kombinira kot mu paše Lisa