Tolščak

Vlado, portulak oz. tolščak lahko uživaš surovega v solatah. Daš ga v solato kot dodatek ali pa pripraviš solato le iz njega. Lahko si ga daš v kakšen sendvič na primer, itd. Ima izjemno veliko antioksidantov. fresh

Dario Cortese je napisal knjigo pa tudi veliko člankov o uporabnosti rastlin, ki jih imamo za nadležen plevel, v prehrani. Pobrskaj v knjižnici, gotovo boš kaj uporabnega našel. še en uporaben link: http://www.menshealth.si/prehrana/novice/deset_jedi_ki@2.aspx Sporočilo je spremenil(a) andrejka dne 06. jun 2008 09:04:04 Sporočilo je spremenil(a) andrejka dne 06. jun 2008 09:04:42

Lani sem jedla skuhanega, začinjenega, hladnega. Kako točno je bil pripravljen, ne vem. Letos raste na mojem vrtu, čakam, da bo dovolj velik, potem bom pa lahko poročala tudi o kuharskih izkušnjah. Najboljše, da malo eksperimentiraš, zraven kaj dodaš, ga pripraviš vsakič drugače... Kozmeja

Da o lepoti cvetov sploh ne govorimo...

LP

cervus

No, ker nisem vedela kaj je tolscak, sem vrgla v Google in iskala "images" in cudo... Saj veste, sedim tukaj v ZDA pa seveda mi ni moglo ven vrzt ameriske strani, ker ne vem kako tej rastlini pravijo tukaj, mi je pa ven vrglo sliko, ki jo je rimljanka pred casom pripopala v tale forum  www.kulinarika.net/forum/topic.asp

Samo tako, da veste kako pomembna je nasa Kulslo.

Jerneja USA

Jaz pa tako z veseljem ven vlečem to zadevo na vrtu.....svašta! To je ena taka rastlina, ki razpreda "nogice" po zemlji? In kaj se lahko naredi z njim.....potrgam liste in ga uporabim v solati? katjushka

Tako je, katjushka! fresh

Hm, sem jaz malo čudna... S tistimi lepimi cvetovi sem seveda mislila na tale portulak:

http://www.botanypictures.com/plantimages/portulaca%20grand(portulak).jpg

LP

cervus

jaz pa sem enkrat zasledila da je navadni tolščak vir omega 3 mačob. Je možno? Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

Ko pa nisem vedela kaj imam-sem mislila da je cvetje,ga imela v posodi in na koncu ga vrgla Ja, res je da takrat še nisem imela interneta. golubić