Od kod ta imena sladic

Tole pripenjam,

 

 

 

 http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_foods_named_afte

 

 

 

 

Sacherca se pa ne imenuje po hotelu pač pa po kuharju.

 

Joj, Loni, res, ampak kje je že to....

 

Mamamia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mamamia

mamamia

meni mi je tudi lušno tako poimenovanje.  Mi imamo doma recept Pecivo teta Milka , zato ker  na ga je dala teta Milka.

Majda

Imam recept -Milojkini čupavci,nanine kocke,rolada babi Zore....Tako točno vemo kaj bomo pekli.In nam je tako bolj všeč. golubić

Carpaccio se imenuje po slikarju, ki je imel ocitno neko motnjo barvne zaznave, ker veliko njegovih slik potegne na barve surovega mesa, kot na primer tale z naslovom Sanje svete Ursule. lp, proxima

Ampak članek je bil pa dober, imenovanja so pa kar letela sem na kulinariko in še zdaj, ko kje naletim na kako poimenovanje, se spomnim na tvoj članek. Pa saj ni tako zelo dolgo nazaj: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=5581 Na Dunaju je bila itak vsaka druga torta po kom imenovana, zlasti spodnja je pritegnila moje brbončice: http://www.fuerstpueckler.de/gourmet/torte.htm Loni Makaroni [rozica] Sporočilo je spremenil(a) Loni dne 28. maj 2008 11:49:42

Hvala za linke, alibaba res ni brala... sem pa vedela kdo je prava oseba, kaj? Mamamia je res ena mala enciklopedija. Pa ostale tudi seveda... malo bolj majčkene... Hvala! alibaba

joj, loni, tale fuerst Pickler...sem enkrat delala torto v ledeni izvedbi, torej sladoledno...nebeško.

 

 

Alibaba, "moje" enciklopedično znanje je posledica brskanja po internetu, zdaj si moram še naslove iz favoritov počistit, sicer se mi kmalu kaj sesuje. Pa kaj, ko vedo kaj zanimivega najdem, in če takoj ne shranim, je naslednji poskus iskanja neuspešen...

mamamia

mamamia

Proxima, natančno tako! Carpaccio pa je nastal v znamenitem beneškem lokalu Harry"s Bar. Ustvarjen pa je bil za nekoga (se v tem momentu ne morem spomniti), ki je imel predpisano dieto z surovim mesom in tako so mu na tanko narezali goveje meso. Ravno v tem času pa je Carpaccio, ne vem ali ustvarjal ali razstavljal, v Benetkah in voila, kuhar je jed poimenoval po njem. Isti lokal pa slovi tudi po praženih jetrih s čebulo. fresh

mamamia, na dan z receptom, pride na vrsto takoj za obema krstnima in Mozartovo torto. Loni Makaroni [rozica]

Sladoled - tri okuse - za kreme zmehčaš, premešaš  vsakega s sladko smetano, nadevaš bisvitno testo in daš v zamrzovalnik, da se krema ponovno strdi. Biskvit je ob tem sicer hladen, a se v 10 do 15 minutah na sobni temperaturi vse lepo zmehča in je torta res prava poletna osvežitev.

To so osnove, saj vse druge glede te torte že veš.

 

mamamia

mamamia