Večnadstropne torte

zvezdica55 je napisal/a:

Katarina K, na tvojem blogu sem videla čudovitega ježka z marcipanom . Lahko napišeš prosim kako si ga napravila, ostalo mi je nekaj marcipana, pa bi ga napravila . zvezdica55

sem lih par dni nazaj oddala recept, upam, da ga bojo objavli, tle na kul slo. narediš kroglo iz marcipana. nato oviješ maso za rumove kroglice, ki ji dodaš malo arome mandlja, nato to kroglo oviješ ponovno v marcipan, ki ga predhodno obarvaš v zeleno in nato okoli te dobljene krogle oblikuješ ježka, ki ga preliješ z čokoladno glazuro in posuješ z čokoladnimi mrvicami. Moj mož je bil totalno navdušen, ker obožuje marcipan, pa ostali tudi. Rumovo maso pa naredim tako, da nadrobim kakavov biskvit, dodam malo ruma, malo margarine, 200g naribane ali nad soparo stopljene čokolade ter po potrebi malo mleka. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/

Hvala Katarina za tako hiter odgovor . Tisto belo nisem vedela kaj je, sem mislila, da je masa iz belega biskvita, še boljše, da je iz marcipana. Super, da si poslala recept za objavo . Bom počakala do objave, saj bom delala sladico proti koncu aprila. zvezdica55

Tale je imela kar 8 kg. Sem prvič naredila kaj tako velikega. Ker spodnja torta ni šla v hladilnik je bila na hladnem v shrambi , zato me je skrbelo , da ne bo dovolj kompaktna za nosit težo gornje torte.Zatorej sem jo podprla z slamicami (kar enih 6x). Hvala vsem , ki tukaj sodelujete. Vaši nasveti so mi prišli zelo prav. In tukaj je rezultat... http://www.mojalbum.com/krasjana73/torte/ticina-in-ro krasjana73

Krasjana, zelo lepa torta

stana

Stana , hvala tebi in ostalim , ki z nami delite "male skrivnosti Velikih Mojstrov" ;-) krasjana73

Živjo! Tukaj sem še bolj nova, ampak tudi jaz zelo uživam v peki tortic:) Za 2. rojstni dan prijateljičinega sinčka, bi rada naredila dvonadstropno torto in do sedaj sem nekako "naštudirala" postopek, ni mi pa jasno, kako se potem taka torta razreže; jo je potrebno razdeliti? Spodnja bo namreč sadna (bo dovolj kompaktna z mascarponjeme?), zgornja pa nutellina, pa mi res ne gre v račun, kako se potem razreže, če nekdo želi spodnjo:) Hvala za odgovore!

neilona

Hja, opcij je več ... lahko se najprej razreže celotno zgornjo torto, lahko se je razreže samo en del, drug del prestavi na večji krožnik. Lahko pa npr. pol zgornje, potem je pa itak polovica spodnje že proste. Seveda najprej spodnja, pa potem zgornja, pa ne bo šlo, razen če se cela zgornja prestavi dol.

tunna http://titabota.blogspot.com/

Hja, opcij je več ... lahko se najprej razreže celotno zgornjo torto, lahko se je razreže samo en del, drug del prestavi na večji krožnik. Lahko pa npr. pol zgornje, potem je pa itak polovica spodnje že proste. Seveda najprej spodnja, pa potem zgornja, pa ne bo šlo, razen če se cela zgornja prestavi dol.

tunna http://titabota.blogspot.com/

Tunna, čestitke za uspešno zaključeno sladko šolanje. Tvoj blog je pa tudi čisti užitek. Lahko bi se večkrat kaj oglasila.

 

naor