Čemaž, divji česen

Kolikor jaz vem si tudi cvetovi čemaža užitni.

Seveda so užitni, itak je čemaž užiten od čebulice do cveta.

Cvetovi prav lepo zdekorirajo zeleno solato.

Tudi v vazi dolgo zdržijo. Enim pač malo smrdi, meni ne.

Bom pa letos prvič poskusila s sušenjem, kot je napisala Tanya2. Da vidim.

Lansko leto sem ob nabiranju čemaža z lopato zajela konkretno grudo zemlje v upanju, da bo notri kakšna čebulica ter jo posadila kar takšno v zemljo in na moje veliko veselje imamo letos že "svoj" čemaž ... zeankrat iz zemlje gleda kakšnih 20 10-centimetrskih listkov ... ne bo še sicer za ozimnico, za začinit solato bo pa super

Nas je pa prejšnji vikend vodila pot mimo Kopitnika, kjer mi nabiramo vsako leto čemaž in je bilo še vse pokrito s snegom, tako da je čemaž na našem vrtu res zgodnji glede na letošnje vremenske razmere...

No, ob Savi pri Savi ga gledam vsaj že 14 dni, pa pri Senožetih tudi. Tako, od daleč, iz avta, je na precej nedostopnem.

O, katjuska, ti pa še vedno hodiš tja ponj......

Že komaj čakam, da bo nova letina. Vso lansko zalogo smo že porabili. Nabirat ga hodim na vrh Ermanovca, je čisto BIO ampak je šele tam v sredini aprila.

Ooooooooo, babka 1951, moj rojstni kraj... Pa še lepo je, a ne?

Pozdravljeni!

A mi lahko kdo svetuje kje v Celju ali okolici bi lahko nabral čemaž? Tega bi se letos lotil prvič in me res zanima kje bi ga lahko nabral. Lahko samo za vzorec, da ga poiskusimo, če nam bo okus sploh odgovarjal.

Hvala že vnaprej in lep pozdrav,

TP_Kuhar, tudi jaz sem iz okolice Celja in hodimo že leta na Kopitnik .... bi pa bila zelo vesela, če bi kdo povedal za kakšno bližje rastišče ... slišala sem, da bi se ga znalo najti tudi nekje pri Vitanju, vendar ne vem točno kje, zato nisem šla raziskovat.

rimljanka, še vedno ... mi je prirasel k srcu 

Precej verjetno raste na poti na Celjsko kočo iz Pečovnika ali tam okoli, bi bilo treba malo pogledat v prihodnjih tednih. Vsekakor mora biti vlažno na tleh ali zaradi bližine potoka ali pa podtalnih izvirov, relativno svetlo, drevje ne sme sestavljati preveč sklenjenega pokrova krošenj. A tam na Petričku ni primernih lokacij, tam nad ono gostilno ali kaj je od parka navzgor, Gozdni hram ali kako se ji že reče, se meni zdi zadosti mokrotno, tako, na daleč, iz avta. Pa okoli Šmartinskega jezera bi najbrž tudi moral biti.

No, v dolini Gračnice (Mišji dol) ga je veliko, pa to ni kaj dosti bližje od Kopitnika, je pa enako lepo in bolj zgodaj, po moje.

Se pa vsako leto hahjlam, ko ga vidim lepo v lončkih na sejmu Flora, po kake 4,5€ za lonček z nekaj listi in nastavkom cvetov. In najbrž ne slovenskega porekla za povrh.

Skratka, TP_kuhar, čez kake 2 tedna, če ga ne odkriješ vmes, mi sporoči na ZS, pa te povabim v naše konce, toliko, da ga spoznaš. Potem ga boš že sam našel tudi okoli Celja.

rimljanka

Katjuska,  polno čemaža raste v okolici Vojnika. Jaz sem ga nabirala na poti od ribnikov v Bukovljah do Stolpnika( http://ribniki-stranice.si/kje-nas-najdete-r), vprašaj kar v gostinskem objektu za pot na Stolpnik ali pa kar kje bi nabrala čemaž. V okolici koče na Štepihu (pod Stoplnikom) je ogromno čemaža.  Druga možnost pa je, da se zapelješ čez Črešnjice proti Dolini Sv. Janeza - Žički kartuziji, kjer raste tudi obilo čemaža.

Veliko uspehov pri nabiranju.