Pozdravljeni.
Sem velika ljubiteljica kruha in slanih pekovskih izdelkov, še posebej obožujem grisine in vse, kar je temu podobnega. V italijanskih trgovinah se rada "oborožim" s TARALLINI, nekakšnimi obročki, tršimi kot grisini, izdelanimi iz bele moke, olivnega olja, belega vina, soli, kvasa, možni pa so'>o tudi dodatki kot feferon, sezam, origano'>o...na žalost pa ne poznam pravega razmerja sestavin.
Znanka jih je na dopustu v južni Italiji kupovala v domačih pekarnicah in pravi, da so'>o neprimerno'>o boljši od industrijskih, kar rada verjamem.
Zdaj pa ste na vrsti vi: zanima me, če ima kdo'>o recept za domačo'>o izdelavo'>o tarallinov ali podobnega slanega peciva, ker me mika poskusiti speči to'>o doma.
Že vnaprej hvala, mamaF.
mamaF



