Tarallini - pozna kdo recept

član od 20083340 sporočil

11. feb 2008 11:02ogledi: 3.779odgovori: 27

Pozdravljeni.

Sem velika ljubiteljica kruha in slanih pekovskih izdelkov, še posebej obožujem grisine in vse, kar je temu podobnega. V italijanskih trgovinah se rada "oborožim" s TARALLINI, nekakšnimi obročki, tršimi kot grisini, izdelanimi iz bele moke, olivnega olja, belega vina, soli, kvasa, možni pa so tudi dodatki kot feferon, sezam, origano...na žalost pa ne poznam pravega razmerja sestavin.

Znanka jih je na dopustu v južni Italiji kupovala v domačih pekarnicah in pravi, da so neprimerno boljši od industrijskih, kar rada verjamem.

Zdaj pa ste na vrsti vi: zanima me, če ima kdo recept za domačo izdelavo tarallinov ali podobnega slanega peciva, ker me mika poskusiti speči to doma.

Že vnaprej hvala, mamaF.

mamaF

tinca

član od 2001907 sporočil

11. feb 2008 11:04

http://www.roangelo.net/valente/taralli.html pa še nekaj tega je na googlu Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

mamamia

član od 200415858 sporočil

11. feb 2008 11:05

http://www.roangelo.net/valente/taralli.html A tole kaj pomaga? Na spodnjem delu strani je tudi recept. Mamamia mamamia

Blanchy

član od 20052017 sporočil

11. feb 2008 11:22

Se mi zdi, da bi se dalo tale recept uporabit:

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9545

Blanchy

klavdijaB

član od 2004952 sporočil

11. feb 2008 12:04

http://www.tredy.com/ri/rezept-tarallini-spezialit klavdija

klavdijaB

član od 2004952 sporočil

11. feb 2008 12:10

še z ene druge strani: jetzt weiß ich, was du meinst: Tarallini! Eine Spezialität aus Apulien, früher zu religiösen Festen gebacken, heute aber das ganze Jahr über beliebt. Traditionell gebacken aus Weizenmehl, Weißwein, Olivenöl und Fenchelsamen (die aber auch oft weggelassen werden). 1kg Mehl 200ml Olivenöl 200ml Weißwein Prise Salz Zu einem glatten Teig verarbeiten. Kringel formen und bei 150°C etwa 20min backen. klavdija

mamaF

član od 20083340 sporočil

11. feb 2008 12:15

Hvala, hvala, hvala, sem vedela, kam je treba vprašat!! Punce, zlate ste in brzinske na kvadrat! Kar preveč dobrega za en dan! Bom poročala, kako gre, takoj, ko preizkusim kakšnega od teh receptov! Juhu!

.....

mamaF

golubić

član od 20071276 sporočil

11. feb 2008 12:16

Če so tarallini nekaj kaj so že napisale mamamia in tinca,lahko na googlu vpišeš kuvani đevrek-www.prijatno.net,ali perece-www.uputsta.net,pa še perece sa susamom-www.panonskikuvar.Veliko sreče,upam da najdeš kaj a jaz sem bom v kratkem naučila kako daš linke ,še ne vem.LP. golubić

rebecca

član od 20022740 sporočil

11. feb 2008 12:20

golubic, naslove skopiraj cele (skupaj z http://) in za naslovi ne postavljaj locil, pa bo slo. http://www.prijatno.net itd... LP, R.

klavdijaB

član od 2004952 sporočil

11. feb 2008 12:28

ste mi lušte naredle, da bom še jaz danes taralline/frcole delala. Nekaj jih bom namesto s semeni posula s česnom v prahu. klavdija

golubić

član od 20071276 sporočil

11. feb 2008 12:37

http://www.panonskikuvar.com/content/view/317/35/ -rebecca hvala,poskusila sem in zdej gre,HVALA,LP. golubić Sporočilo je spremenil(a) golubić dne 11. feb 2008 12:38:43

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 27, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
MOJ vrt	rimljanka
malo za hec	Nikita2
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Hempy polenta

Zelenjavna mineštra